كيفية تحضير كاشير (مورتديلا) بدون مواد حافظةولا ملوينات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع لوامع لكل ما يهم المراة يقدم لكم كاشير(مورتديلا)صحي بدون ملونات ولا منكهات 

طريقة تحضير كاشير منزلي صحي ولذيذ اتمنى أن ينال إعجابكم

مقادير وطريقة تحضيركاشير(الموتديلا)صحي بدون ملونات ولا منكهات

مقادير كاشير (المورتديلا)

كوب كفتة اللحم او دجاج او ديك رومي الي موجود

5 ملاعق سميدة رقيقة 

5 ملاعق ارز مطحون

ملعقة ملح صغيرة

ملعقة صغيرة تحميرة

ملعقة صغيرة هريسة

ملعقة صغيرة كمون وإبزار 

نصف كوب زيت نباتي 

قليل من المعدنوس 

4 بيضات 

2 كيري او اي جبن ابيض 

6 فصوص ثوم 

طريقة تحضير كاشير(المورتديلا) 

كنطحنو كل المقادير فى الخلاط الكهربائي

ثم كنضيفو الزيتون بدون عضم

ونفرغه في علبة على شكل دائري تباع في الأسواق خاصة بالكاشير او في كيس سباكتي و نقفله بخيط جيدا من الجيهتين لكن لايملئ كثيرا نترك مكان فارغ لأنه سينتفخ 

ثم كنديروه في الكسكاس يطهى بالبخار تقريبا ساعة وباش تعرفي أنه طاب جيدا كندخلو سكين اذا خرج ناشف يعني أنه طاب

كندخلوه لثلاجة يبرد ثم كنقطعوه 

وهذا هو الشكل النهائي للكاشير

وبالهناء والشفاء