مرحبا بكم
موقع لوامع يقدم لكم مملحات على شكل حلويات
مقادير وطريقة تحضير مملحات على شكل حلويات منظرها رائع بالصور
مقادير المملحات على شكل حلويات بالصور
500 غرام فورص
4 فرماجات مثلثات
كاس زبدة دايبة
معلقة كبيرة معمراش موطارد
نص خمارة حمراء
ملح وابزار حسب الذوق
معلقة كبيرة خل
طريقة تحضير مملحات على شكل حلويات بالصور
كنخلطو جميع المقادير وكنعجنو العجين بالماء العادي او دافئ
و نقسمها كويرات ونتركها ترتاح قليلا
لتزيين المملحات
اللوز محمر في الفران
شوية ديال جنجلان محمر
شوية ديال الحبة السوداء
شوية اللوز مهرمش
فرماج أحمر محكوك
أصفر بيضة مخفوقة
ملاحظة
نطلق العجينة بدون رش الدقيق
الشكل الاول من المملحات
نطلق العجينة و نرص اللوز
و نغطي بالعجينة و نضغط بلطف على الجوانب و نقطع بالجرارة
و ندهنها بأصفر البيض ونرش الفرماج فوقها و ندخلها الفرن
الشكل الثاني للمملحات
بنفس الطريقة ولكن انا استعملت طابع مثل الوردة
ورشيت بالزنجلان و الحبة السوداء
الشكل الثالث للمملحات
كنديروه بحال الفراشة ومكنديروش فيه اللوز
و ندهنوهم باصفر البيض و ونزينو بالفرماج والحبة سوداء
ممكن تتفننو وتحضرو من هذه العجينة أشكال أخرى من المملحات
هاهما المملحات واجدين
ونقدمو المملحات على شكل حلويات في طبق التقديم
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire