السلام عليكم ورمرجبا بكم
موقع لوامع يقترح طريقة سهلة وبسيطة لصنع التون في البيت
طريقة صنع الطون في البيت
المكونات:
1/2 كيلو سمك طون
ثوم
فلفل اخضر
بصلة صغيرة
كمون
ملح
شطة
ليمون
بقدونس وقزبرة
طريقة التحضير:
يغسل السمك جيدا ونملحه بالثوم المفروم والفلفل الاخضر والشطة والملح والكمون بعد فرمهم.
كنحضرو برمة بها كمية من الماء نضع بها ملعقه ملح وملعقه من الكمون.
كنضيفو بصلة صغيرة مقطعه وملعقة من الثوم المفروم وقرن فلفل اخضر ويمكن الاستغناء عنه وبعض من الخضرة فى الماء.
كنديرو فوق البرمة الكسكاس ونضع السمك بداخل الكسكاس لينضج على البخار ويغطى الى ان ينضج لمدة 15 دقيقة وبالصحة والراحة.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire