بريوات ساهلين وخفاف ولذاذ

السلام عليكم 

موقع لوامع يقترح عليكم : 

شهيوات رمضان 2014

بريوات ساهلين وخفاف ولذاذ

بريوات ساهلين وخفاف ولذاذ

من الاخت بنت باشا

مقادير بريوات ساهلين وخفاف ولذاذ 

نصف كيلو الورقة 

5 بيضات مصلوقين ومحكوكين 

معدنوس مقطع 

ابزار وملح 

زعتر للتنسيم

طريقة تحضير بريوات ساهلين وخفاف ولذاذ 

كيف تتعرفو اسهل شيئ طي البريوات

هاهوما بريواتي واجدين وحدة قد اخرى ومطويين باحكام

تنقليهم في زيت يكون مامستعملش من قبل

وهاهما بريوات ساهلين وخفاف ولذاذ واجدين

بالصحة والراحة

مسمن بنكهة الفاني روعة

السلام عليكم 

موقع لوامع يقترح عليكم : 

شهيوات رمضان 2014

مسمن بنكهة الفاني روعة

مسمن بنكهة الفاني روعة

من الاخت ام البنات

مقادير مسمن بنكهة الفاني روعة

كوب كبير من دقيق الحلويات 

كوب كبير من دقيق الفينو

بيضة حجم كبير 

ملعقة كبيرة غير ممتلئة خميرة فورية 

ملعقة صغيرة بيكن باودر 

رشة ملح 

ملعقة كبيرة سكر 

ملعقة صغيرة سكر فانيلا 

حليب دافئ للعجن

طريقة تحضير مسمن بنكهة

 الفاني روعة 

نمزج النواشف 

ونضيف البيضة بعد ان خفقناها قليلا 

ونضيف الحليب شوي شوي للحصول على عجين لين و متجانس 

هذه العجين يجب أن تعجن بطريقة متواصل على الاقل ربع ساعة لتحصلوا على عجينة رائعة

شكلوا منها كويرات بالحجم الي تحبوه و اتركوها ترتاح على الاقل نصف ساعة

بعدها نبسط الكريات عادي بطريقة المسمن العادية 

افضل البسط بمسحة زيت ثم ادهنها بالزبدة اللينة و ارش رشة من السميد 

واطبقها مربع

نتم العملية حتى تكتمل معنا كل الكويرات 

ثم نفردها قليلا و تترك تنضج على مقلاة ثقيلة مرشوشة بالقليل من الزيت 

ونقلبها بسرعة و بشكل متواصل حتى تتحمر

وهاهو مسمن بنكهة الفاني روعة واجد

بالصحة والراحة