السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقترح عليكم :
بريوش لذيذ بشكل جديد ورائع بالصور
بريوش بشكل جديد ورائع بالصور
ربع كوب سكر
خميرة الخبز
2 بيضات
الفانيليا
نصف كيلو دقيق
3 ملاغق كبار حليب غبرة
ربع ملعقة صغيرة ملح
للتزيين:
بيضة + فانيليا + رشة نسكافي + شوية حليب
3 ملاعق سكر الصقيل + 2 ملاعق ماء بارد
طريقة تحضير البريوش بالصور
تناخدو صينية تنديرو الزيت ثم الحليب
وربع كوب سكر
تنخلطو السكر مع الزيت والحليب في نار مهيلة عير ادفاو شوية
تنضيفو خميرة الخبز
لما الخليط صار دافىء تنضيفو قطع الخميره على الخليط ونقلبوه حتى تذوب الخميرة تماما
لما صار الخليط كما هوموضح في الصورة
تنضيفو 2 بيضات وفانيليا
يخفق البيض بالشوكه وتنضفوه على خليط الحليب والسكر والخميره
ونحركه جيدا
تنضيفو نصف كيلو دقيق
مع حليب غبرة
وربع ملعقة صغيرة ملح
ثم تنضيفو خليط الدقيق وتنقلبوه حتى تجمع لينا العجينة
والى حتجينا الماء تنزيدو ليه شوية
ثم تنزلها فوق شيبلاطو واسعونرشها بالدقيق ونعجنها مزيااان ونحطوها بطبق ونخليوها تخمر حوالى 4 ساعات
ها هي العجينة ديالنا بعدما خمرت
تم تنبدأو نعجنوها ونشكلوها
نشكلها بهذا الشكل ونتركها تختمر مرة تانية نصف ساعة
وفالاخير تندهنو الوجه ديال البريوش ببيضة وفانيليا ثم رشة نسكافيه و شوى حليب
بعدما دهنا البريوش تنأخدو 3 معالق كبار سكر الصقيل مع 2 معالق كبار
ماء بارد ونقلبهم تم تنرشو بالملعقه على كل وحده بريوش
وندخلو البريوش الفرن المسخن مسبقا
وهذا هو الشكل النهائي للبريوش
بالصحة والعافية
