السلام عليكم عزيزاتي الجميلات
موقع لوامع يقترح عليك سيدتي طريقة تحضير الهريسة في البيت
مقادير وطريقة تحضير الهريسة أو الشطة بالبيت
مقادير الهريسة
كيلو فلفل احمر حار جدا
2 ملعقة كبيرة ملح
الثوم
كاس كبير خل
نصف كاس كبير زيت زيتون
ربع كاس كبير ماء
200 غ صلصلة طماطم المعلبه لتخفيف حرارة الفلفل وتدعيم لون الهريسة
طريقة تحضير الهريسة
فيخلاط كهربائي كنطحنو الفلفل
ثم في قدر على نار نضعها فيه ونضيف لها الملح
ثم زيت زيتون
ثم الخل
ثم الماء
ثم صلصلة طماطم
ثم نحركو الكل جيدا ليمتزج مع بعض
ونتركه على نار متوسطه لمدة ساعة او مايزيد حتى تنشف تماما من الماء مع التحريك المستمر ,نعبيها في قارورة
ثم نغطي وجهها بي زيت زيتون.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire