السفة ديال الروز بالدغميرة المعسلة بالصور

مرحبا بكم

موقع لوامع يقدم لكم:

السفة ديال الروز بالدغميرة بالصور

مقادير وطريقة عمل السفة ديال الروز بالدغميرة بالصور

السفة ديال الروز بالدغميرة بالصور كتجي هائلة جربوها اوغادين تشوفو 

مقادير السفة ديال الروز بالدغميرة بالصور

1/2 كيلو دجاج+ ضامة السمن+ ضويمة الزعفران+

سكين جبير+ الخرقوم+ البزار+ القرفة+ الملح+ زعفران+ المروزية ديال الدجاج

1 ضرس الثوم+1كغ بصلة مشنفة+كأس زيت العود+ مخلط مع الزيت نباتي

8 معالق سنيدة

طريقة تحضير السفة ديال الروز بالدغميرة بالصور

راه يمكن ليكم ديروه باللحم كل واحد والموجود عندو

هنا كتمرقي الخليط بالماء ماشي بزاف غير شوية الجهد فاش يطيب الدجاج

ونسدو الكوكوط ونخليوها طيب

كندوزو دابا للروز هادا روز مصري هنا أنا عندي 1كغ رطبتو فالماء مدة

1/2ساعة خليتو يستقطر من الماء ودرتو يتفور

مني تديريه يتفور غطيه بلاستيك غذائي والغطاء ديال الطنجرة وخليه

يفور 20 دقيقة

هنا جبدتو خويتو فالبانيو وخويت عليه مقراج ديال الماء طايب والملح

خليتو 5 دقائق وصفيتو فالكسكاس، دهنتو بالزيت ورديتو يفور

هنا مني رديتو يفور

هنا طلعات فيه التفويرة مزيان

جبدتو خويت عليه الزبده والسكر كلاصي

هنا الدجاج مني طاب وتقلا مزيان

كنحيدو الدجاج ونزيدو سنيدة ونخليو المرقى حتى الدغمر 

كنحطو الدجاج فوق الروز و كذلك الدغميرة اللي كايعطينا هاد الشكل النهائي الغزال

بالصحة والراحة