السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقترح خبز التوست محشو بالدجاج
مقادير وطريقة تحضير خبز التوست محشو بالدجاج
المقادير
كيس واحـــــــــــد تــــــــوست
وبيــض وخبز محمص لـتغليف التـــوست
قطع دجــاج نزولو لو العظم بــصله متـــوسطة الــحـجم
نــص حبة فــلفــل حلو
قــليــل من الــملـح وابزار
صــويا صــوص حــسب الــذوق
مــلــعقة جـــبن ســائل
مــلــعقة مــايونيــز
مــلعـــقة قشطة
الخس
الــــطريـــقة
نــاخـذ شـريحــتين من خبز التــوست ونــحــطهم فـــوق بــعض
وندلكها بالمدلك
كنجيبو كــأس او قـــطعة دائـــرية وكنــضـغطو عــلى الـــتوست باش نقطعها
على هذا الشكل
حتى نكملوكـيـس التــوست تقــريبًا 12قطــعه
كنــغمــسو دوائــر التــوست فالــبيض
ثم فالخبز المحمص
ثم تـنــقـــلوهم في زيـــت غـــزير
بــعد القــلي كنحطهــــا عـــلى ورق نــشاف باش تشرب الزيت الزايد
تم كنبداو في تـحضير الــحشوة كنحمرو البــصل
والفـلفـلة
ونــخليوه يــذبل شـــوية وكنــضــيفو الـدجــاج الــمبهر
ونــقلبـوه حتى ينــشف من الماء وكنضــيف الملـح وابزار
ونزولوه من فوق النار
ثم كنضيفو المايونيزو القشطة والجــبن
وكنبداو بحشو التوست بعد فتح القطعة
هذا هو شكله
كنديرو الخس ونعمروه بالحشوة
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire