الخلطة السرية لتحمير الدجاج

                                                 السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

                       موقع لوامع يقترح خلطة سرية لتحمير الدجاج

                                                       الخلطة السرية لتحمير الدجاج

المقادير:

دجاجة مسلوقة اربع اجزاء 

- مقادير الخلطة : 

4 معالق كبيرة كاتشب 

4 معالق كبيرة مايونيز 

2 معالق كبيرة صلصة طماطم 

2 معالق كبيرة خل ابيض 

2 معالق كبيرة زيت نباتي 

ملعقة صغيرة كمون

ملعقة صغيرة فلفل اسود 

ملعقة صغيرة ملح 

ملعقة صغيرة كركم

ملعقة صغيرة بهارات مختلطة 

الثومة 

القزبور والمعدنوس

الطريقة: 

كنخلطو جميع مقادير الخلطة مع بعض

ثم كندهنوالدجاجة ديالنا جيدا بالخلطة شوية الزبدة 

 كندخلو الدجاجة الى الفرن  المسخن سابقاً على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر , مع ملاحظة مراقبتها من وقت الي آخر حتى تتحمر . 

 تقدم مع الارز او البطاطس المقلية

 .