مرحبا
موقع لوامع يقدم :
دوائر البطاطس المحشوة بالجبن
دوائر البطاطس المحشوة بالجبن
المقادير:
1 كيلو بطاطا
بيضة كاملة و صفار بيضتين
جبن
ملح وبهار
الطريقة :
نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا
ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تشرب كل الماء
نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا
نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين
ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..او اي جبن
ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة
ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمرثم نشعل الفرن من فوق حتى
تتحمر قليلا مثل الصوره
بالصحة والعافية
ملاحظة : ممكن ان نستبدل الجبن بلحم مفروم مع بهارات وبقدونس وصلصه نحمرها
ثم نتركها قليلا حتى تبرد
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire