السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقترح عليكم :
جديد حلويات 2015 : الحلوة المشرطة بالتمر
جديد حلويات 2015 : الحلوة المشرطة بالتمر
مقادير حلوة لمشرطة بالتمر :
مقادير العجين
200 غرام زبدة
كيلوا دقيق
بيضاتان
ملعقة كبيرة سكر ناعم
كوب مربى مشمش
تعجن بماء الزهر
مقادير الحشوة
عجين التمر
شوية قرفة
شوية زبدة
شوية ماء زهر
شوية لوز وكاوكاو ( فول السوداني ) يكون مطحون ثم نخلط الكل
طريقة تحضير الحلوة لمشرطة بالتمر :
نجمع مكونات العجين بحيث تكون عجينة متماسكة ونحلها بالمكينة على رقم 2 ثم 3 ثم 7 بعدها تحشى بخليط التمر
ونقطعها بشكل مائل ونشرطها بالسكين من فوق هذا الشكل
ثم نلويها
ونضغط عليها من الجوانب لي فيهم العجين حتى تاخذ هذا الشكل ثم تدهن بالحليب وترش بالحلوى الفضية كزينة كما بالصور
وتوضع بالفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج
وهذا الشكل النهائي لحلوة لمشرطة بالتمر
وبالصحة والراحة
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire