طريقة تحضير المحنشة باللوز بالصور خطوة خطوة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

موقع لوامع يقترح عليكم :

طريقة تحضير المحنشة باللوز بالصور خطوة خطوة

طريقة تحضير المحنشة باللوز بالصور خطوة خطوة

مقادير المحنشة باللوز

للحشوة

250غ لوز مصلوق و مقشر

100غ سكر سنيدة

3 م ك زبدة مذابة

3 م ك ماء الزهر

رأس م ص مسكة حرة

للذهن 

زبدة مذابة 

( 2 أصفر بيض مخلوطين مع 1 قطرة روح اللوز + 2 قطرات روح الزهر + 1 م ص ماء الزهر )

للتزيين 

رقائق اللوز

للسقي 

العسل 

طريقة تحضير المحنشة باللوز بالصور

تنخلطو اللوز مع السكر ثم تنطحنوه جيدا بعد ذلك تنضيف الزبدة و ماء الزهر و مسكة الحرة و تنخلطهم جيدا

ثم تنديرو من الحشوة قضبان طويلة ورقيقة مثل الصورة

تنذهنو ورقة البسطيلة بالزبدة

و تنوضع الحشوة في الطرف و نلفها

ثم تنلصق طرف ورقة البسطيلة بالبيض 

و تنذهنو وجه القضبان بخليط البيض ونزينه برقائق اللوز 

تصفف المحنشة في صفيحة مغطاة بورق السلفيريزي و تطهى في فرن معتدل الحرارة حتى يتذهب لونها

بعدما تبرد تنقطعها و تنوضعها في كواغط الحلوة 

ثم نقدم المنحشة باللوز 

وبالصحة والعافية