السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع لكل ما يهم المراة يقدم لكم الرفيسة بالحرشة زويييييينة
رفيسة بالدجاج او الكديد مع الحرشة
طريقة ومقادير تحضير الرفيسة بالدجاج او الكديد مع الحرشة
مقادير الرفيسة بالحرشة
دجاجة بلدية أو الكديد الى كان موجود
2 بصلات مشلظين + حبة ماطيشة محكوكة + القزبور + قرقوم + ا بزار+
ملح + اسكنجبير + قرفة الى درنا الدجاج +كاس صغير زيت + ملعقة صغيرة سمن + كأس عدس +
ملعقة كبيرة حلبة + (الحليب ليبغا اديرو )
مقادير الحرشة
زلافة سميدة الغليظة + زلافة دقيق القمح + ملح + نص ككككككككاس زيت صغير+ماء بارد
طريقة تحضير المرق
الدجاج او الكديد نشحروه مع البصلة فالزيت مزيان مع الملح ثم التوابل ثم ماطيشة نخويو ماء غليان فالعدس مع الحلبة ثم نزيدها فالكاسرون مع الدجاج أو الكديد تم نخلوها طيب تم تنوجدو لحرشة
طريقة تحصير الحرشة
تنعجنو العجين مزيان
نديروها فمقلة غليظة نخليوها طيب ملي طيب نخليوها فوق شي زيف ثم ندقها مزيان حتى تفرتت ثم نديروها فالكسكاس تفور ملي اطيب الدجاج أو الكديد ديالنا نسقو بهم الحرشة المفورة وبالصحة والراحة
ولي بغى ادير الحليب افيضو بحدو ثم كيزيدو على المرق
تنعجنو العجين مزيان
نديروها فمقلة غليظة نخليوها طيب ملي طيب نخليوها فوق شي زيف ثم ندقها مزيان حتى تفرتت ثم نديروها فالكسكاس تفور ملي اطيب الدجاج أو الكديد ديالنا نسقو بهم الحرشة المفورة وبالصحة والراحة
ولي بغى ادير الحليب افيضو بحدو ثم كيزيدو على المرق
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire