السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقترح عليكم :
تشكيلة جديدة لحلويات الصابلي بعجينة واحدة
تشكيلة جديدة لحلويات الصابلي بعجينة واحدة
من الاخت انتصاري جزاها الله عنا كل خير
مقادير عجين الصابلي
استعملنا نفس العجين للاشكال كلهم
250 غ زبدة
150 غ كلاصي
2 بيضات
2 معالق براليني
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير الصابلي
تنخلطو الزبدة مع السكر نضيفو البيض والبراليني والملح نخلطو مزيان تم نضيفو الدقيق حسب الخليط
طريقة تشكيل حلويات الصابلي
نسرحو العجينة رقيقة ونشكلوها كما في الصور
الشكل الاول مربع
ملي يطيب تنزينوه
بالشكلاط مربع والمربى والنافع ملبس بالسكر ملون
اما الشكل الثاني درناه على شكل تويل كما في الصورة
وزيناه بالكناش اللي تيتكون من 200غ شكلاط جيد
150غ كريمة
تنديرو الكريمة في كسرونة تغلى تنزولوها ونضيفو الشكلاط وتنخلطو مزيان حتى تبرد باش تجي لامعة تنعمرو الجيب الحلواني وتنزينوها كما في الصورة
الشكل الثالث زيناه بعقدة اللوز رخفتها شوية بابيض البيض
وملي تطيب نزينوها بالناباج نضيفو ليه نسمة البيسطاش ونعمروها بلبيسطاش مدردش
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire