مرحبا بكم
موقع لوامع يقدم لكم :خبز بدون عناء
مقادير وطريقة تحضير خبز في البيت بدون عناء
مقادير الخبز بدون عناء
كيلو سميدة رقيقة او دقيق الفينو انا استعملت دقيق الفينو
100غ الفرص
معلقة كبيرة حليب غبرة
معلقة كبيرة سكر
معلقة كبيرة خميرة معجونة
كاس صغير نصفه زيت والنصف الثاني زبدة مدوبة او ممكن نعوضوه بربع كاس زيت البلدية
كاس عنبة حليب سائل
ملح + ماء دافئ
طريقة تحضير الخبز بدون عناء
كنخلط المكونات كلها ثم كنضيف الماء حتى نحصل على عجين خفيف يتلصق نعجنوه قليلا نغطيه ونتركه يختمر من نصف ساعة او اكثر ثم نخرج الهواء منه ونعمل منها كويرات صغيرة نمرروها في السميدة او الفينو ونبسطوهم ونعمل فالوجه ديال الخبيزات2 خطوط بالسكين وتترك تخمر ثم الى الفرن
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire