صابلي الثليجة شكل و مذاق بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع لوامع يقدم : صابلي الثليجة شكل و مذاق بالصور

صابلي الثليجة شكل و مذاق بالصور

مقادير و طريقة تحضير صابلي الثليجة شكل و مذاق بالصور للاخت ورقة الحنة جزاها الله عنا كل خير

مقادير صابلي الثليجة شكل و مذاق بالصور

125 غ زبدة أو ماركرين نوع جيد

نصف كاس سكر

2 صفار بيض

ملعقة حليب بودرة

فاني- شوية من قشور الحامض

الدقيق حسب الخليط

طريقة تحضير صابلي الثليجة شكل و مذاق بالصور

كنخلطو الزبدة مع السكر وقبيصة الملح طبعا حتى يولي الخليط كريمي وكنضيف صفار البيض ثم باقي المقادير حتى كنحصلو على خليط لين ورطب 

قطعنا العجين دوائر متكونش رقيقة بزاف وندخلوهم يطيبو 

فهاد الاثناء نوجدو حلوة الكوك المعلكة

بالنسبة لوريدات الكوك غنحتاجو:

3 بياض البيض

 فاني+ شوية قشور الحامض

 3 أو 4 معالق سكر

 140 غ كوك ربما نحتاجو لأكثر او أقل حسب حجم البيض المستعمل

كنخلطو بياض البيض مع السكر والفاني حتى يولي ميرانك ثم كنضيف الكوك وقشرة الحامض ونزيد معلقة زيت تنخلط بالملعقة ونخليها خفيفة بحيث نخرجها بالبوق على شكل وريدات صغار وندخلهم يطيبو

منين يطيب الصابلي ويبرد نوضعو فوقو القليل من الكنفتير لي غليناه شي دقيقة مع شوية السكر كلاصي هاد العملية باش يجي معلك ويبقى ثابث فوق الحلوى وميسيحش وكنلصقو فوقو وريدة الكوك وتنرشو رشة خفييييييفة فوقهم بالسكر كلاصي كما يتضح في الصور 

و بالصحة و الراحة