طريقة تحضير بوزروك أو les moules بالصور

السلام عليكم

موقع لوامع يقترح عليكم : طريقة تحضير بوزروك أو les moules بالصور

طريقة تحضير بوزروك أو les moules بالصور

المقادير:

les moules كيلو ولا كيلو ونص 

كرافس + بقدونس + ملح + ابزار 

لاصوص خاص ب-les moules ويلا مكاينش ماشي مشكل 

الطريقة:

les moules نرطبوهم في الماء واحد شوية بش يسهل علينا ننظفهوم نغسلوهم مزيان ونحيدو ونكرضو داك شي لي لاصق في القشور بالموس 

نجيبو طنجرة ديالنا نديرو فيها زيت ولبصل إتشحرو شوية ونديرو تومة كدالك نستفو واحد شوية ديال les moules ف طنجرة ندير فوق منو كرافس مقطع وبقدونس وشوية ديال لاصوص خاص ب-les moules ونديرو عاود طبقة ديال les moules وكرفس وبقدونس ولاصوص وملح وابزار ونغطيو عليه 

هنا مبعد منقيناهم مزيان 

هنا مبعد مدرنة ليهم شرمولة ديالهم 

نخليوهم اطيبو واحد 10 ولا 15 دقيقة على نار مجهدة وكل 2 ولا 3 دقايق نحركهوم ونغطيو عليهم 

ضروري كيتقدمو مع لفريت

وبالصحة والراحة