شباكية لذيذة بزاف وهشيشة بالصور

السلام عليكم

موقع لوامع يقدم :

شباكية لذيذة بزاف وهشيشة بالصور

شباكية لذيذة بزاف وهشيشة بالصور

من الاخت صفاء

مقادير شباكية هشيشة :

1 كيلو دقيق + 100 غ دقيق

120 غ جنجلان محمر و مطحون و مغربل

100 غ اللوز مصلوق و منقي

1 م ك القرفة 

1 م ك النافع

1 م ك حبة حلاوة

شوية ملح

1 م ك خميرة فورية (خميرة الخبز) 

1 خمارة

1 كاس صغير زيت 

نص كاس زيت زيتون

نص كاس زبدة دايبة 

ربع كاس خل ابيض

كاس معمرشي ديال ماء زهر 

زعفران شعرة مدوب في كاس ديال ماء 

2 بيضات

ماء دافي حسب الخليط

زيت للقلي + العسل + جنجلان محمر للتزيين

طريقة تحضير شباكية هشيشة بالصور:

كنطحنو اللوز من بعد ما صلقناه و نقيناه تنطحنوه فالاول ثم في الطحنة الثانية تنزيدو عليه 100 غ دقيق و نغربلوه 

كنخلطو المقادير الناشفة و نضفو عليها السوائل و نجمعوهم بماء دافي العجين  خاص تكون عادية متكونشي قاصحة و لا خفيفة تنخليوها تخمار ثم تنطلقها و تنشكلوها 

ثم تنقليتوها وتنغطسها في العسل 

نخليكم مع الصور التوضيحية

وهاهي شباكية هشيشة ولذيذة بزاف واجدة

بالصحة الراحة