السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقدم لكم
الروز بالدجاج سهل التحضير ولذيذ بالصور
الروز بالدجاج سهل التحضير ولذيذ بالصور
مقادير الروز بالدجاج
مقادير الروز
الروز حسب عدد أفراد العائلة
زيت بلدية
2 حبات قعقلة (الهيل) ( كل مازدنا الروز نزيدو الهيل باش يجي مذاقه باين )
2 حبات نويويرة
عود قرفة
شوية إبزار و سكنجبير
ملح
مقادير الدجاج
300 غ من هبرة الدجاج ممكن أقل أو أكثر حسب المتوفر
5 حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
شوية قزبور مقطع
3 معالق كبيرة صلصة طماطم خفيفة
زيت بلدية
عطرية : ملح + إبزار + كامون + سكنجبير + تحميرة + ملعقة صغيرة توابل شوارمة الدجاج
ممكن تعملي شوية الثوم
شوية لوز للتزيين ( إختياري )
طريقة تحضير الروز بالدجاج
كنسخو الزيت وتنضيفو ليها العطرية وغير تطلع ريحتها ضيفو عليها الروز تنشحرها 2 دقائق تقريبا وتنضيفو 3أضعاف قياس الروز من الماء
يعني إدا عملنا كاس ديال الروز نعمل 3 كيسان ديال الماء حسب نوعية الروز
كنخلطو الدجاج مع كل التوابل والزيت وتنشحروهم مزيان وتنضيفو الطماطم والقزبور والصلصة ونخلو الكل يطيب
كنخليهم يشربو شوية وتنطفيو عليهم
ثم كنقدمو الروز بالدجاج مزين باللوز وبالصحة والعافية
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire