السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقدم مملحاة رمضانية:
شصون بالجبن والطون بالصور
شصون بالجبن والطون بالصور
مقادير شصون بالجبن والطون بالصور
العجين المورق
الحشوة
2 حبات طماطم محكوكة
ملح
نصف بصلة محكوكة
طون
جبن مبشور
زيتون اخضر بدون نواة
طريقة تحضير شصون بالجبن والطون بالصور
نقوم بوضع البصل وثوم والملح والطماطم في مقلاة مع القليل من الزيت نطهيها حتى تصبح على شكل صلصة نتركها حتى تبرد
ثم نأخد العجينة المورقة ونبسطها ونقوم بتقطيعها على شكل مربعات ونضع الصلصة والجبن والزيتون والطون
ونقوم بغلقها والضغط عليها بالشوكة على الحواف
ثم ندهنها بالبيض ونرشها بالسانوج وندخلها لفرن ساخن إلى أن تتحمر
ويقدم شصون بالجبن والطون
وبالصحة والعافية
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire