dimanche 25 mai 2014

طريقة تحضير حلوة لكراوش سهلة و لذيذة


السلام عليكم
موقع لوامع يقدم لكم :  
طريقة تحضير حلوة لكراوش سهلة و لذيذة

طريقة تحضير حلوة لكراوش سهلة و لذيذة
واقتصادية في نفس الوقت مكطلبش وقت كثير
مقادير حلوة لكراوش
500غ الدقيق 
معلقة من السكر
ملعقة من الزبدة المذابة 
كيس من الخميرة الكيماوية
قبصة ملح
الماء الدافىء للعجين 
سكر كلاصي
 للتزيين

سكر كلاصي
الزيت للقلي
طريقة تحضير حلوة لكراوش 
نأخد اناء ونعمل في الدقيق ونضيف الخميرة والسكر والملح والزبدة والفاني والماء
لجمع العجين نعجنها مزيان بكف اليد حتى نحصل على عجينة ملساء ولينة
نعملوا من العجينة كويرات صغار مثل كويرات المسمن ونتركوهم 10 دقايق
يرتاحوا و نبسطهم باليد مع الزيت حتى نحصل على عجينة رقيقة ونأخد
الناعورة (آلة يد مسننة ) نعمل بها في وسط المسمنة ثلاث او أربع أشرطة
على العرض نحرص على أن لا نصل الى الجوانب مثل ما في الصورة
نعمل حمام زيت ونأخد العجينة ونحطها بحدر في الزيت ونقلبها 
ونتابع العمليةالى النهاية ونحطوهم على ورق ليمتص الزيت
منهم وبعدين نرشوهم بسكر كلاسي ونقدموهم
اترككم مع الصور 





بالصحة و الراحة

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire