السلام عليكم
موقع لوامع يقترح عليكم :
الملوي المقلي بالخطوات المصورة
الملوي المقلي بالخطوات المصورة
مقادير الملوي المقلي
كاس زبدة ذائبة
كاس من النشا اي مايزينا
بيضة
كاس ماء الزهر
نصف كيس من خميرة الحلوة
رشة ملح
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير الملوي مقلي بالخطوات المصورة
تنجمعو كل مكونات العجين للحصول على عجين مثل المسمن
تنشكلو من العجين ثلاث كويرات
تنبسطو كل واحدة بالمدلك
تنلفوها على بعضها مثل الصورة
تنقطعو العجين الى قطع متساوية
ثم تنبسطها بالمدلك
ثم يقلى الملوي في زيت ساخن
يقدم مزين بالعسل و الكاوكاو او اللوز او الشكلاط
التزيين يبقى حسب الرغبة
على فكرة هذا الملوي مكيشربش الزيت و كايجي خفيف و ناشف من الوسط و ضروري الزيت يكون سخوووون
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire