lundi 21 juillet 2014

مسمن بنكهة الفاني روعة

السلام عليكم 
موقع لوامع يقترح عليكم : 
شهيوات رمضان 2014
مسمن بنكهة الفاني روعة
مسمن بنكهة الفاني روعة
من الاخت ام البنات
مقادير مسمن بنكهة الفاني روعة
كوب كبير من دقيق الحلويات 
كوب كبير من دقيق الفينو
بيضة حجم كبير 
ملعقة كبيرة غير ممتلئة خميرة فورية 
ملعقة صغيرة بيكن باودر 
رشة ملح 
ملعقة كبيرة سكر 
ملعقة صغيرة سكر فانيلا 
حليب دافئ للعجن
طريقة تحضير مسمن بنكهة
 الفاني روعة 
نمزج النواشف 
ونضيف البيضة بعد ان خفقناها قليلا 
ونضيف الحليب شوي شوي للحصول على عجين لين و متجانس 
هذه العجين يجب أن تعجن بطريقة متواصل على الاقل ربع ساعة لتحصلوا على عجينة رائعة
شكلوا منها كويرات بالحجم الي تحبوه و اتركوها ترتاح على الاقل نصف ساعة
بعدها نبسط الكريات عادي بطريقة المسمن العادية 
افضل البسط بمسحة زيت ثم ادهنها بالزبدة اللينة و ارش رشة من السميد 
واطبقها مربع
نتم العملية حتى تكتمل معنا كل الكويرات 
ثم نفردها قليلا و تترك تنضج على مقلاة ثقيلة مرشوشة بالقليل من الزيت 
ونقلبها بسرعة و بشكل متواصل حتى تتحمر
وهاهو مسمن بنكهة الفاني روعة واجد


بالصحة والراحة

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire