السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقترح عليكم :
أكلة خفيفة وسهلة للعشاء
طريقة عمل البطاطس المحشوة بالجبن
طريقة عمل البطاطس المحشوة بالجبن
المقادير:
1 كيلو بطاطس
بيضة كاملة
صفار بيضتين
جبن
ملح وبهار
الطريقة:
تنسلقو البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا
ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تشرب كل الماء
تنضيفو البهار والبيض ونمزج الكل جيدا
تنوضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين
ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا او اي جبن
ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة
ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمر
ثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا مثل الصوره
ملاحظة:
ممكن ان نستبدل الجبن بلحم مفروم مع بهارات وبقدونس
وصلصه ونحمرها ثم نتركها قليلا حتى تبرد
وبالصحة والعافية
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire