حلوة باللوز جد سهلة وبسيطة بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع لوامع يقدم :حلوة باللوز جد سهلة وبسيطة بالصور

مقادير وطريقة تحضير حلوة باللوز جد سهلة وبسيطة بالصور

مقاديرحلوة باللوز جد سهلة وبسيطة

مقادير العجين

1/2 كغ دقيق

تقريبا 2 م ك زبدة

2 م ك عسل

4 م ك زيت

ملح

ماء الزهر 

مقادير الحشوة

500 غ لوز

250 غ سكر

شوية الزبدة

ماء الزهر

طريقة تحضير حلوة باللوز جد سهلة وبسيطة بالصور

تنخلط جميع مكونات العجين ثم نلونه باللون الوردي وتنبسطوه ونقطعوه دوائر بواسطة مرشم

تنصلقو اللوز وتنزول منه القشر وننشفه جيدا بواسطة منديل نضيف وتنطحنوه المرة الاولى  ثم نضيف له السكر وتنطحنوه مرة اخرى ثم تنضيفو الزبدة ونجمعوه بماء الزهر

ثم تنبسطها و نقطعها بنفس المرشم

تنلصقو 2 دوائر من العجين مع دائرة من حشوة اللوز بأبيض البيض

و تنقطعوه بالمرشم كما هو موضح في الصورة لكي نحصل على شكل هلال

تنقشو الهلال

وتنزينوه بوريدات نصنعها من العجين

نتركها ليلة كاملة ثم تطهى

ونلمعها بالناباج