طبق العدس بالدجاج والجزر غني بالحديد وصحي

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

اليوم اعزائي موقع لوامع يقدم لكم طبق صحي متكامل بمكوناته الغنية مفيد لاطفالنا ولجميع افراد العائلة.

مكونات وطريقة تحضير العدس بالدجاج لذيذ وصحي

العدس بالدجاج والجزر طبق حديدي بامتياز هههههههدد

مكونات العدس بالدجاج:

العدس

1 كغ قطع لحم دجاج

2 جزر مقطع دوائر صغيرة

2 حبة طماطم مفرومة

1 حبة بصل مفرومة

2 شرائح ليمون

3 فصوص ثوم

2 فلفل حريف

2 ملعقتي بقدونس مفروم

ملعقة صغيرة كامون

ملعقة صغيرة فلفل احمرحلو

نصف معلقة صغيرة سكنزبير

ملح

ضمة كنور ديال الدجاج

 كاس زيت الزيتون

لتر ماء

طريقة اعداد طبق العدس بالدجاج:

في طنجرة نضع الزيت و قطع لحم الدجاج  مع الملح والبصل والثوم المفروم نقليها مزيان  بعذ ذلك نضيف الطماطم وملعقتي البقدونس الفلفل الحريف مع باقي التوابل ثم نضيف شرائح الليمون قطع الجزر والعدس نحرك جميع العناصر مجرد ان تدبل الطماطم نضيف لتر ماء نغطي الطنجرة ونتركها على نار هادئة حوالي 40 دقيقة ادا كان العدس من النوع الجيد لانه انواع كثيرة بعد ذلك نقدمه بصحن التقديم .بالهنا والشفا