vendredi 4 avril 2014

كوكيز ديال الدلاحة رائع المذاق والمنظر بالصور

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته 
موقع لوامع يقترح علكم :

كوكيز ديال الدلاحة رائع المذاق والمنظر بالصور

كوكيز ديال الدلاحة رائع المذاق والمنظر بالصور

مقادير كوكيز ديال الدلاحة :
125غ زبدة بحرارة المطبخ
كاس عنبة سنيدة 
بيضة
كاس كبير ديال الخرطال مطحون والي ما متوفرش يدير الدقيق
كاس كبير ديال الدقيق 
معلقة صغيرة خميرة الحلويات
خنيشة فاني
شوية الملح
ملون طبيعي اخضر و احمر
الشكلاط طريفات


طريقة تحضير كوكيز ديال الدلاحة :
تنخدمو الزبدة مع السكر و فاني بيدينا و من الأحسن بالباطور حتى ترجع كريمة
تنضيفو البيضة و نخدموها مزيان

تنضيفو الدقيق مع الخميرة و الملح مغربلين و كنبداو نجمعو

من بعد تنقصمو العجين على جوج واحد من دوك الزوج  حتهو نقصموه كدلك على جوج يعني 3 طروفا كما يتبن في الصورة

تناخدو النصف الأكبر و نعملو فيه الملون الغدائي احمر و الطرف الثاني نعملو فيه الملون الاخضر و الطرف الثالث نخليوه طبيعي كما في الصورة

تنخلطو حتى نحصلو على اللون المطلوب والا كان العجين جارى تنضيفو شوية الدقيق باش ما يلصقش 
تنغلفوهم ببلاستيك ونوضعوهم في الثلاجة مدة نصف ساعة

من بعد كنسرح العجين الابيض و نحط العجين الأحمر و نسد مزيان ونحطو فوقهم الاخضر ونجمعهم مزيان و الصور توضح الطريقة


تنقطعو العجين دوائر ثم نقطعو كل دائرة على جوج ثم نوضعو قطع الشوكلاطة من الفوق كما في الصور



بالنسبة للطياب تطيب من التحت و منين نشعلو الفوق نراقبها باش ما تحمرش بزاف 
هدا الشكل النهائي ل كوكيز ديال الدلاحة رائع 

بالصحة والراحة

mercredi 2 avril 2014

مايونيز خاتر بحال الي كيتباع في المحلات التجارية بالصور

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقترح عليكم :
مايونيز خاتر بحال الي كيتباع في المحلات التجارية بالصور

مايونيز خاتر بحال الي كيتباع في المحلات التجارية بالصور

مقادير وطريقة تحضير مايونيز خاتر بالصور

المقادير:
6 ضراس ديال الثومة
2 بيضا ت
3 كيسان الز يت 
ربع كاس
الخل 
شوية الملحة
الطريقة بالصور
تنخلطو الكل 

الا الزيت انكبوه بشوية بشوية حتى يولي المايونيز خاثر

يمكن استعمال هذا المايونيز في السلطة والدجاج فهو رائع وسهل

ونقدمو المايونيز
بالصحة والراحة

lundi 31 mars 2014

خلطة جد فعالة لازالة البقع السوداء من الظهر والجسم

السلام عليكم 
موقع لوامع يقترح عليكم :
خلطة جد فعالة لازالة البقع السوداء من الظهر والجسم
خلطة جد فعالة لازالة البقع السوداء من الظهر والجسم

(تستعمل الخلطة عند الاستحمام )
مكونات خلطة جد فعالة لازالة البقع السوداء من الظهر والجسم:
جوليسد الأحمر وصفة جد فعالة لازالة البقع السوداء من الظهر والجسم
لوشن جوليسد الاحمر كبير ( يباع في الصيدليات )
زيت اللوز المر للجسم
4 او 3 ليمونات معصورة
طريقة تحضير خلطة جد فعالة لازالة البقع السوداء من الظهر والجسم:
طبعا تخلط كلها في علبة وتضعينها في الثلاجة وبعد ماتتحممين دهني جسمك كله بيها ( أو ظهرك فقط إذا أردتي ) وانتظري 5 دقائق حتى تنشفي ولبسي ملابسك
اللوشن يساعد الزيت ليمتص من الجسم بسرعة ولاتتسخي
جربي الخلطة ولما تنتهي الكمية ستلاحظين الفرق قد يصل لـ 50% ويمكن أنذاك تعمليها من جديد

وصفة الليمون لتبييض اليدين

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقترح عليكم
وصفة الليمون لتبييض اليدين
وصفة الليمون لتبييض اليدين

يقدم موقع أم مروان وصفة خطيرة لتبييض اليدين بعصير الليمون الطازج وكما تعلمين سيدتي ان الليمون هو من افضل مواد التجميل الذي ينصح به العدد من خبراء التجميل لانه يبيض ويخلص البشرة من الصبغات أو الرواسب. 

مكونات وصفة الليمون لتبييض اليدين
ـ عصير ليمون طازج
سكر أبيض 
طريقة تحضير وصفة الليمون لتبييض اليدين
ضعي القليل من السكر في احدى يديك ثم ويضاف باليد الاُخرى كمية من عصير الليمون لتطرية السكر ثم ادلكي يديك بخليط الليمون والسكر جيدا لبعض دقائق ثم اغسلي يديك. 
ان وصفة الليمون لتبييض اليدين تخلص يديك من الجراثيم ومن أي صبغات أو رواسب باليدين مما يجعلهما نظيفتين

خلطة القرنفل لتطويل الشعر مجربة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقترح عليكم :
خلطة القرنفل لتطويل الشعر مجربة 
خلطة القرنفل لتطويل الشعر مجربة 
إذا كنتِ تبحثين عن خلطات طبيعية وصحية لتطويل شعركِ، فما عليكِ سوى تجربة خلطة القرنفل لتطويل الشعر، فبفعل خاصية زيت القرنفل الذي يعمل على تغذية بصيلات الشعر وزيادة سرعة نموها يقوم بتطويل شعركِ والحفاظ على صحته في نفس الوقت. 
مكونات خلطة القرنفل لتطويل الشعرمجربة: 
فنجان من ماء الورد. 
فنجان من القرنفل المطحون. 
فنجان من زيت الخروع. 
فنجان من زيت الزيتون. 
فنجان من زيت البرافين (متوفر عند العطارين). 

طريقة تطبيق خلطة القرنفل لتطويل الشعر:
- قومي بمزج هذه المكونات جيداً ثم ضعيها في إناء على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى يسخن المزيج. 
- عندما يصبح الخليط دافئاً دلّكي بهِ شعركِ من الجذور إلى الأطراف جيداً وبرفق لتنشيط الدورة الدموية ولتفتيح المسامات بحيث يتغلغل الخليط في فروة الرأس فيصل لبصيلات الشعر. 
- غطي شعركِ بالغطاء البلاستيكي المخصص له لمدة 3 ساعات. 
- إغسلي شعركِ بالماء الدافئ والشامبو المناسب لنوعيته، ثم أشطفيهِ شطفه أخيرة بالماء البارد فقط، ثم جففيه بالمنشفة. 
- كرري تطبيق خلطة القرنفل لتطويل الشعر مرتين أسبوعياً لمدة شهرين دون إنقطاع.

اسرار حلويات اللوز من مطبخ مريم الزهراء

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقترح عليكم :
اسرار حلويات اللوز من مطبخ مريم الزهراء
اسرار حلويات اللوز من مطبخ مريم الزهراء

عجين حلويات اللوز :
كل ما كانت رقيقة بزاف كلما كتبان مزيونة وعاطيا منظر غزال اللي فيها ماتدلك دلك علا قلبها واللي عندها الماكينة أيكون أحسن بالنسبة اللي غاتدلك بالمدلك ديما العجينة نعملوها بين زوج ميكات أو ورقات السولفريزي نحاولو ما أمكن مانوصلوش للدقيق باش ماتقصاحش معانا العجينة وتبقى طرية وأحسن حجا نستعملو هو النشا وملي نقطعو بالمريشمات تاهما ندوزهم فيه باش يسهل علينا ومايلصقش معانا. 
عقدة اللوز:
وهي الأهم هي اللي كتخلي مذاق الحلوة عموما عندو مذاق رائع مثلا إلا كنا غادي نعملو من كيلو نتاع اللوز أشكال متعددة فيستحسن كل شكل نخصص ليه نكهة تميزو علا بقية الأشكال (روح اللوز،البنان،الڤاني،الفريز،البيستاش،قشور الليمون أو الحامض،،،،) المهم اللي متوفر ثانيا اللوز نفسخوه ونخليوه حتي ينشف من الماء كنخليه يوماين عاد نطحنوه وٍ حتى يلين ويولي غبرة المرة الأولى بوحدو والثانية مع السكر واللي بغات تزيد الثالثة أيكون أحسن
بالنسبة ليا مثلا فهاد الحلويات استعملت 1/2 كلغ طحنتو مع 200 غ سنيدة رقيقة باش مايجي حلو والسر اللي تيخلي العقدة تجئ معلكة وبنينة هو نضيفو ملعقة كبيرة كونفتير مشماش مطحون لكل نص كغ لوز طبعا .

حلويات اللوز رائعة بالصور

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقترح عليكم : حلويات اللوز رائعة بالصور
حلويات اللوز رائعة بالصور
مقادير وطريقة تحضير حلويات اللوز
مقادير حلويات اللوز
نصف كيلو فورص
كاس دالعنبة زبدة
نصف كأس ماء الزهر
ملح
ملعقة صغيرة سكر كلاصي
صفر بيضة
ويلا ما تجمعاتش لينا العجينة كنزيدو ماء الزهر
الحشوة
كيلو لوز مسلوق ومقشر ومطحون 
300 غ سكر كلاصي
ملعقة صغيرة عصير الحامض
بيضة 
قشرة الحامض حسب الذوق(الاما كنتيش غادي ديري منكهات)
ماء الزهر باش نجمعو الحشوة
طريقة تحضير حلويات اللوز
الحلوة الاولى
قسمت العجينة على ثلاتة لي كثيرة خليتها بيضاء ووحدة زدت ليها الملون الأخضر بنكهة التفاح والثالثة الملون الأحمر بنكهة الفريز
بالنسبة للشكل الأول ديال الحلوة 
طلقت العجينة وقطعتها بقطاعة على شكل ورقة دالشجرة وكذلك عقدة اللوز 
والعجينة الخضراء طلقتها حتى هي وقطعتها على شكل طولي بالماكينة ديال سباكيتي 
درت ظفيرة طويلة عاد بديت نخدم بيها ومنين كيسالي ليا شريط ديال العجينة كنلصق ليه شريط آخر
كندهنو العجينة بابيض البيض عاد كنديرو عليها عقدة اللوز وكنلوي عليها الظفيرة
درت على العقدة وريدات صغار بالعجينة الحمراء وكندير على كل وردة عقيقة ثم درتها طيب
منين كتخرج من الفرن دهنتها بالناباج وهذا الشكل النهائي
الحلوة الثانية 
كنطلق العجينة البيضاء وقطعتها بقطاعة دائرية
دهنتها بابيض البيض ودرت عليها 3 كوارات من عقدة اللوز 
حاولت نجمع الجناب لي حدا الكوارات ومابين كل 2 كوارات كندخلو العجينة بعود الأسنان
على كل كويرة درت وريقة خضراء (من الأحسن يكونو كبار شوية على كويرات اللوز أنا عندي غي هادي صغيرة )
ثم من الفوق درت وردة بالعجينة الحمراء
ثم وريدة باللون الأصفر وعقيقة
كنديروها طيب
ثم كندهنها بالناباج وهذا الشكل النهائي
هاهما حلويات اللوز واجدين

طريقة تحضير حلوة كرات الثلج باللوز

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقترح عليكم :
طريقة تحضير حلوة كرات الثلج باللوز
طريقة تحضير حلوة كرات الثلج باللوز

مقادير حلوة باللوز
رابعة ديال اللوز محمر في الفرن مهرمش شوية ماشي بزاف كل اللوز مهرشة على 3 
رابعة ديال الزبدة لذة
نصف كاس سكر
2 معالق كبار كاكاو مسوس
قشرة نصف حامضة
نصف خميرة الحلوى
الدقيق حسب الخليط
لتزيين حلوة اللوز
شكلاط ابيض 
الكوك

طريقة تحضير حلوة اللوز
تنخدمو الزبدة مع السكر مع قشرة الحامض وكاكاو واللوز
كنزيدو الدقيق والخميرة كلما زدنا الدقيق تنخدمو مزيان حتى يدخل الدقيق
كنديرو كويرات صغار 
تندخلها للفرن 
فاش طيب تنغطسها في الشكلاط ابيض و كندوزها فالكوك 
هاهي حلوة اللوز واجدة
بالصحة والراحة

حلويات رائعة بعجينة واحدة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقترح عليكم :
 
حلويات مغربية رائعة بعجينة واحدة بالصور
 
حلويات مغربية رائعة بعجينة واحدة بالصور

مقادير الحلويات :
زلافة متوسطة سكر
زلافة بيض
زلافة زيت
دقيق حسب الخليط
فانيلا
2 خميرة حلوة
للتزين :
فواكه معسلة + شكلاط + مربى مشماش
+ كوك

طريقة تحضير الحلويات بالصور
كنخلطو البيض و السكر و الفانيلا
و كننضيفو عليهم الزيت

و الدقيق شوية بشوية ثم خميرة حلوة
الخليط ماخصوش يكون قاصح باش يخروج من البوق 700 أو 800 غ دقيق 
بالنسبة للشكل الاول نخرجوهم من البوق ونزينوهم بالفواكه المعسلة 
كنطيبوهو على حرارة 200 مدة 10 الى 12 دقيقة
هاد الشكل حتى هو كنخرجوه من البوق على هذه الطريقة
و من بعد شي نزوقوه بالشكلاط دايب



و شي نعملوه بحال كراة الثلج ونزوقوه بالمربى والكوك

و كل وحدة والذوق ديالها في التزيين
بالصحة و الراحة
حلويات بعجينة واحدة