lundi 10 mars 2014

طاجين بالدجاج والزبيب بالصور


السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقدم لكم :طاجين بالدجاج والزبيب 
طاجين بالدجاج والزبيب بالصور

مقادير الطاجين بالدجاج والزبيب 
بصلة مقطعة على طول
الدجاج حسب عدد الافراد
زبيب+زيتون+حامضة مصيرة
زيت رومية+زيت الزيتون
بزار+زعفران+ملح+ لعطرية د دجاج و القزبور والمعدنوس
طريقة تحضير الطاجين بالدجاج والزبيب بالصور
كنديرو الزيت ونص بصلة ثم العطرية
عاد كنزيدو الدجاج و ندير قزبور معدنوس


و نخليوه يتقلى عاد كنزيدو نص البصلة ثم الزبيب و الزيتون
و الحامض مصير و ربع كاس ماء



وفي الاخير كندردرو البزار و الملح و نقصو على الطاجين العافية بحيث تكون مهيلة
ونقدمو الطاجين بالدجاج والزبيب
وبالصحة والراحة




الروز بالدجاج سهل التحضير ولذيذ بالصور

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

موقع لوامع يقدم لكم
الروز بالدجاج سهل التحضير ولذيذ بالصور
الروز بالدجاج سهل التحضير ولذيذ بالصور
مقادير الروز بالدجاج 
مقادير الروز 
الروز حسب عدد أفراد العائلة 
زيت بلدية 
2 حبات قعقلة (الهيل) ( كل مازدنا الروز نزيدو الهيل باش يجي مذاقه باين ) 
2 حبات نويويرة 
عود قرفة 
شوية إبزار و سكنجبير 
ملح 
مقادير الدجاج 
300 غ من هبرة الدجاج ممكن أقل أو أكثر حسب المتوفر 
5 حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة 
شوية قزبور مقطع 
3 معالق كبيرة صلصة طماطم خفيفة 
زيت بلدية 
عطرية : ملح + إبزار + كامون + سكنجبير + تحميرة + ملعقة صغيرة توابل شوارمة الدجاج 
ممكن تعملي شوية الثوم 
شوية لوز للتزيين ( إختياري ) 
طريقة تحضير الروز بالدجاج 
كنسخو الزيت وتنضيفو ليها العطرية وغير تطلع ريحتها ضيفو عليها الروز تنشحرها 2 دقائق تقريبا وتنضيفو 3أضعاف قياس الروز من الماء 
يعني إدا عملنا كاس ديال الروز نعمل 3 كيسان ديال الماء حسب نوعية الروز 


كنخلطو الدجاج مع كل التوابل والزيت وتنشحروهم مزيان وتنضيفو الطماطم والقزبور والصلصة ونخلو الكل يطيب 


كنخليهم يشربو شوية وتنطفيو عليهم
ثم كنقدمو الروز بالدجاج مزين باللوز وبالصحة والعافية 

الحوت محمر بحال الدجاج

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته 
موقع لوامع يقترح عليكم :

الحوت محمر بحال الدجاج

الحوت محمر بحال الدجاج
مقادير الحوت محمر 
شرمولة بحال ديال الدجاج محمر
سمن مالح
زعفران حر الا كان موجود
خرقوم
سكنجبير
ابزار + حامض مرقد مقطع
لبابة خبز وقليل من راس الحانوت
طريقة تحضير الحوت المحمر
كندير الحوت يطيب مع قليل من الماء ومن بعد تنمرقو ونسدو
الكوكوط غير شي 10 الدقائق وعلى حساب
نوع الحوت 
من بعد كنحيدو من الكوكوط
ونخليوه يتقتر
وتنزيدو على المريقة البصلة والزيت لان ما عملتوش فالاول
هنا تنضفو الزيتون وقشور الحامض المصير وكنخليو المرقة تعقاد
تندهنو الحوت بالتحميرة والسمن وتندخلوه الفرن

وهنا قدمتو تنتمنى يعجبكم

بالصحة و الراحة

المقادير التي تستعمل كعطرية للدجاج والحوت

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقترح عليكم :
 المقادير التي تستعمل كعطرية للدجاج والحوت
المقادير التي تستعمل كعطرية للدجاج والحوت
مقادير عطرية الدجاج
م ك الهيل او قعقلة + م ك بسيبيسة + 2 حبات القرنفل
4 او 5 حبات مسكة حرة + م ك سكينجبير
م ك خرقوم بلدي + شوية زعفران حر + شوية ثوم غبرة
كولشي غادي يتدق و يتغربل و يتخلط
مقادير عطرية الحوت
م ك ثوم غبرة + م ص قزبر يابس ومطحون + الربيع يابس
م ص زعتر مطحون + راس م ص ازير
م ص كامون + م ص ملح صيني + م ص طحميرة
نخلط كولشي و نبداو نستعملوها فالاطباق ديالنا.

عشاء رائع و سريع بالكفتة و البيض

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقترح عليكم :

عشاء رائع وسريع بالكفتة و البيض وبالصور
مقادير عشاء رائع و سريع بالكفتة و البيض 

مقادير عشاء رائع و سريع بالكفتة و البيض 
كفتة متبلة و مشحرة 
فلفل رومي مقطع علي حسب الرغبة
2 طماطم صغار + ملح
بيض من 5 الي 6 حبات او علي حسب الصينية والافراد..

طريقة تحضير عشاء رائع وسريع بالكفتة و البيض 
نضع في الصينية.الكفتة (اللحم المفروم) كطبقة اولى وتنزيدو
عليها ملح ثم شوي بالملعقة تنوزعو الطماطم
والفلفل الرومي
ثم تنهرسو البيض وتنخويو حبة حبة فوق الكفتة كما يتضح في الصورة

وتنرش على الوجة جبنة موزريلا او اي نوع من الجبن المبشور 
وتنغطيه بقصدير ثم تندخلها الفرن 


وبالصحة و الراحة

samedi 8 mars 2014

وصفات طبيعية لصبغ الشعر

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقترح عليكم :
وصفات طبيعية لصبغ الشعر
وصفات طبيعية لصبغ الشعر

تعتبر الحناء من أفضل الطرق الطبيعية لصبغ الشعر، فليس للحناء أي تأثير سلبي على نسيج الشعر وليس ذلك فحسب بل إن للحناء مزايا عديدة للشعر فهي تساهم في علاج قشرة الشعر وتعالج التهاب فروة الرأس، وتعالج تساقط الشعر، بالإضافة إلى أن الحناء تحتوي على مواد مطهرة تعمل على تنقية فروة الرأس من الميكروبات والطفيليات، وتحتوي على مواد قابضة تقاوم زيادة الدهون.
لصبغ الشعر بالحناء، إليكِ وصفات طبيعية تساعد على صبغ الشعر بدرجات البني المتنوعة:
وصفة حناء طبيعية لصبغ الشعر باللون البني:
المكونات:
2 ملعقة كبيرة حناء + 570 مل ماء
الطريقة:
يتم غلي الحناء في الماء لمدة 10 دقائق ليزداد تركيز المستحضر ثم يُصفى ويعبأ في زجاجة، يستخدم هذا المستحضر في شطف الشعر بعد غسله بالشامبو، وعادةً ما يحتاج الأمر إلى التكرار عدة مرات للحصول على درجة اللون المطلوبة.
وصفة حناء طبيعية لصبغ الشعر باللون الأشقر:
المكونات:
10 ملاعق كبيرة حناء + عصير 2 ليمونة + 3 ملاعق كركم + مقدار مناسب من الماء الساخن + ملعقة كبيرة خل التفاح أو خل عادي
الطريقة:
تخلط المكونات جميعاً ماعدا عصير الليمون ويترك المزيج لمدة 3 ساعات حتى يتخمر ثم يُضاف عصير الليمون إلى المزيج يوضع المزيج على الشعر ويُترك لمدة 4 ساعات، ثم يغسل الشعر جيداً.
وصفة حناء طبيعية لتلوين الشعر بلون أشقر ذهبي:
المكونات:
2 كوب حناء + 3 ملاعق كركم + كوب ماء
الطريقة:
تمزج المكونات حتى تصبح عجيناً وتترك لتتخمر لمدة 3 ساعات، ثم يوضع الخليط على الشعر لمدة 4 ساعات ثم يُغسل الشعر جيداً.
وصفة الحناء والسفن آب لصبغ الشعر باللون النحاسي الجذاب:
المكونات:
 10 ملاعق كبيرة حناء +عصير ليمونة + زجاجة سفن أب صغيرة + مقدار مناسب من الماء الدافئ
الطريقة:
توضع المكونات في وعاء للخلط ماعدا عصير الليمون، وبعد الخلط يُترك الخليط 3 ساعات حتى يتخمر ثم يُضاف إلى الخليط عصير الليمون، يوضع الخليط على الشعر لمدة 3 ساعات أو حسب الحصول على درجة اللون المطلوبة.
وصفة حناء طبيعية لتلوين الشعر باللون البني الغامق:
المكونات:
10 ملاعق كبيرة حناء + عصير ليمونة + 3 ملاعق خل تفاح + 3 ملاعق قشر باذنجان مطحون + مقدار مناسب من الماء الدافئ
الطريقة:
تمزج المكونات جميعاً ماعدا الليمون، تترك الخلطة لتتخمر لمدة 3 ساعات ثم يُضاف الليمون إلى الخلطة، توضع الخلطة على الشعر لمدة 4 ساعات ثم يغسل الشعر حتى يتم التخلص من بقايا الحناء.
وصفة الحناء والقهوة لصبغ الشعر باللون البني المحمر:
المكونات:
10 ملاعق حناء + عصير ليمونة + 3 ملاعق خل تفاح أو خل عادي + 2 ملعقة من القهوة العربية + مقدار مناسب من الماء الدافئ
الطريقة:
تمزج المكونات ماعدا عصير الليمون، وتترك لتتخمر لمدة 3 ساعات ثم يُضاف للمكونات عصير الليمون، توضع المكونات على الشعر 3 ساعات أو حسب الدرجة المطلوبة ثم يغسل الشعر بعد ذلك جيداً.
وصفة حناء طبيعية لصبغ الشعر باللون البني الشوكولاته:
المكونات:
10 ملاعق كبيرة حناء + عصير ليمونة + 3 ملاعق خل تفاح + 4 ملاعق بودرة كاكاو + مقدار مناسب من الماء الدافئ
الطريقة:
تخلط المكونات عدا عصير الليمون، وتترك 3 ساعات حتى تتخمر، يُضاف للخلطة عصير الليمون وتُوضع على الشعر 3 ساعات أو حسب درجة اللون المطلوبة، ثم يُغسل بعدها الشعر جيداً.

dimanche 2 mars 2014

وصفة لاعداد طبق الروز بالدجاج

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقترح عليكم :

وصفة لإعداد طبق الروز بالدجاج
وصفة لاعداد طبق الروز بالدجاج
مقادير الروز بالدجاج و الخضر:

نحتاج الى دجاج

بصلة صغيرة مشلضة
مطيشة مشلضة
بطاطة مقطعة مربعات
جزرة مقطعة مربعات
جلبانة
معلقة صغيرة زبدة
2 معالق كبار زيت
التوابل
كاس ونص روز كلاصي
ساشية الملح
صدر الدجاج مقطع مربعات
طريقة تحضير الروز بالدجاج و الخضر:
تناخدو لاطة الفرن تنفرشو فيها الملح تندهن الدجاج سواء بالسمن او الزبدة ونضع فوقه الملح وتندخلها للفرن
تناخدو كصرونة تنوضعو فيها الروز مع الخضر والتوابل  الزيت  زبدة  مربعات الدجاج، والماء الكافي لطهي الروز وبعد طهي الكل تنقدموه في صحن التقديم كما هو مبين في الصورة. 
وبألف صحة وعافية.

vendredi 28 février 2014

أفضل خلطة لإخفاء الشعر الأبيض

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقترح عليكم :
أفضل خلطة لإخفاء الشعر الأبيض

أفضل خلطة لإخفاء الشعر الأبيض
من الطبيعي أن تبحث المرأة عن الأفض دائماً، ولا بد لها من الإهتمام بشعرها بشتى الوسائل من صبغة وحمامات الزيت والسيشوار وغيره، لكن قد يظهر أحياناً في فروة الرأس بعض الشعر الأبيض قبل أوانه مما يسبب بعض الحرج لكِ، ولإخفاء الشعر الأبيض من شعرك عليكِ بالوصفة التالية فهي أفضل خلطة لإخفاء الشعر الأبيض .
مكونات أفضل خلطة لإخفاء الشعر الأبيض:
 نصف كوب من أوراق الريحان المجففة أو الخضراء 
كوبين ماء ساخن 
ملعقة من إكليل الجبل.
طريقة عمل أفضل خلطة لاخفاء الشعر الابيض:
نغلي الريحان وإكيل الجبل مدة 10 دقائق على النار ومن ثم نضعهم في علبة بخاخ فارغة ونستخدم الخليط بعد غسل الشعر بدون وقت معين، أي في كل مرة تغسلين بها شعرك بالشامبو العادي نشطفه وجففه بالمنشفة ثم نرش من الخليط بالبخاخ على أماكن الشيب في الشعر ونتركه حتى يجف وحده ولا نغسله بعد الخلطة.

وهكذا مع الإستعمال المتواصل لأفضل خلطة لإخفاء الشعر الأبيض سترين النتائج المبهرة في شعرك وقد توحد لونه، ( رجع للون الأصلي)، والشعر البيض إختفى، احتفظي بعلبة البخاخ بالثلاجة واستخدميها بعد كل مرة تقومين بها بغسل شعرك.

طريقة عمل ماسك الزبادي للشعر

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقترح عليكم :

طريقة عمل ماسك الزبادي للشعر
طريقة عمل ماسك الزبادي للشعر
إذا كنتِ تبحثين عن وسيلة طبيعية لنعومة شعرك، فإليك ِطريقة عمل ماسك الزبادي للشعر، فهو ماسك طبيعي ويساهم في نعومة الشعر وإكسابه مزيداً من النضارة، إليك بالتوضيح طريقة عمل ماسك الزبادي للشعر:
مكونات ماسك الزبادي للشعر:
علبة زبادي
2 صفار بيض
طريقة عمل ماسك الزبادي للشعر:
تنخلط علبة الزبادي مع صفار البيضة جيداً.
تم نضع المزيج على الشعر ونقوم بلفه بكيس بلاستيك أو قبعة الشعر وذلك لمدة نصف ساعة، بعدها نغسله جيداً.
مع المداومة على قناع الزبادي لشعرك ستلاحظين أن شعرك أصبح أكثر نعومة وحيوية، لذا احرصي عليه مرتين أسبوعيا ًلتحصلين على شعر ناعم كالحرير.

lundi 24 février 2014

بريوش بالبطاطا رائع وهشيش

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقترح عليكم : بريوش بالبطاطا رائع وهشيش
بريوش بالبطاطا رائع وهشيش
المقادير 
بطاطا مسلوقة
.
ملح .
كاس سنيدة .
كاس معامرش زيت .
بيضة .
معلقة كبيرة خميرة الخبز .
خمارة .فاني .
2 كيسان حليب دافي . 
الدقيق حسب الخليط
طريقة التحضير بالصور:
تنخلطوالبيض مع السكر و الزيت
من بعد نمعكو البطاطا مع شوية الحليب و نخلط كلشي و نبداو نضيف فالدقيق حتى تجمع العجين خاصها تكون مرخوفة
تنغطيوها و تنخليوها حتى تخمر و يضاعف حجمها عاد تنعمل منها كويرات و تنخليهم يعاودو يخمرو و ندهنهم باصفر البيض و نرشهم بالزنجلان او لوز ... و ندخلهم يطيبو 

ويمكن تعمروهم باشما
 بغيتو 
وبالصحة والراحة


رغايف بالشحمة لذيذة بالصور


السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقترح عليكم : رغايف بالشحمة لذيذة بالصور

رغايف بالشحمة لذيذة بالصور

 
مقادير العجينة :
 الفورص 
شوية الملح
شوية الخميرة
ماء دافي لجمع العجين
قد الزيت قد الزبدة باش نطلقو الرغايف ونورقوهم
مقادير الحشوة:
فلفلة
بصلة
مطيشة
شحمة
قزبرمعدنوس + التوابل

طريقة العمل:
تنديرومقادير الحشوة يتشحرو فالمقلة ونديرو التوابل ونغطيو عليهم حتى يطيبو

تنخدو العجينة ونتبعوا الطريقة الموضحة في الصور





وهاهما واجدين بالصحة والراحة