فقاص بالبيستاش والمشماش يابس والطريقة بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع لوامع يقدم : فقاص بالبيستاش والمشماش يابس والطريقة بالصور

مقادير وطريقة تحضيرفقاص بالبيستاش والمشماش يابس والطريقة بالصور

مقادير فقاص بالبيستاش والمشماش يابس

6 بيضات

2 كأس عنبة زيت

2 كأس عنبة سنيدة

كيس من سكر الفاني

1 ياغورت فاني

2 اكياس من خميرة الكميائية

125 غ مشماش يابس مقطع

125 غ بيستاش مهرمش

طريقة تحضير فقاص بالبيستاش والمشماش يابس بالصور

كنخلطو جميع المقادير مع بعض ونجمع العجين العجين نشكلو منو قضبان ويدهن بالبيض ويصفف في طاوة مدهونة بالزيت 

يدخل إلى الفرن حتى ينضج ويتشقق قليلا يجب أن لا يتحمر كثيرا نبلل قماش المطبخ بالماء ويغطى به الفقاص 

ويترك ليلة كاملة

ثم يقطع بشكل مائل كما هو موضح في الصورة

ويصفف الفقاص في طاوة الفرن ويدخل الفرن حتى يتحمر لونه من الجهتين 

ثم يقدم فقاص بالبيستاش والمشماش يابس

بالصحة والعافية