اربع انواع من الفقاص بعجينة واحدة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع لوامع يقدم : اربع انواع من الفقاص بعجينة واحدة

اربع انواع من الفقاص بعجينة واحدة

مقادير اربع انواع من الفقاص بعجين واحد

مقادير عجين الفقاص

كيلومن الفورص

120 كرام من الزبدة

 كاس صغير من الزيت

 300 غرام من سكر سنيدة

1 فاني

 1خمارة حمره

1 دانون فاني كبير

 زلافة من الزنجلان يعني 250غرام

 قبصة من الملح

2 بيضات 

 نصف كاس صغير من الماء

طريقة تحضير الفقاص

كنعجنو الزبدة مع السكر ثم نضيف المقاديرتدريجيا

وفي الاخير الدقيق ثم نقسمو العجين على 4

واحد نخليوه عادي على هذا الشكل

الثاني كنسرحوه وندهنوه بالمربى و نلفو مثل الصورة

الثالث كنخدو الكرة ديال العجين ونقسموها على 2 نلونو وحد بالاحمر و واحد بالاخظر ونسرحوهوم فوق بعضياتهوم و نلفو

الرابع العجين نزيدو لها الفواكه المعسلة ونحربلوه عادي

كندهنو الكل باصفر البيض وندخلهوم الفران يطيبو نصف طيبة

من بعد نخرجوهوم ونقطعوهوم كفم بغينا وندخلوهم يتحمرو

و بالصحة و الراحة

فقاص بالفواكه المعسلة

مرحبا بكم

موقع لوامع يقدم لكم : فقاص بالفواكه المعسلة

مقادير وطريقة تحضير فقاص بالفواكه المعسلة بالصور

مقادير الفقاص بالفواكه المعسلة

125ج زبدة رطبة

6 بيضات

125 ج سكر 

علبة فواكه معسلة

900 ج دقيق ابيض

2 خمارات

1 اصفر ابيض

ملح

طريقة تحضير الفقاص بالفواكه المعسلة بالصور

نعملوا الزبدة مع سكر نخدموهم مزيان ثم البيض ملح فواكه و نخلطوا و اخيرا دقيق و خميرة.

نجمعوا العجين ونعملوا حرابل ندهنوهم بالبيض و نسكافي نعملو شراط بالفرشيط و الى الفرن.

نصف طيبة ,ومنين يخرج من الفرن نغطيوه بزيف فازك بماء الزهر 

بعدما يبرد نقطعوه

ندخلوه يتحمر

هاهو الفقاص بالفواكه المعسلة واجد

بالصحة والعافية

فقاص بالبيستاش والمشماش يابس والطريقة بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع لوامع يقدم : فقاص بالبيستاش والمشماش يابس والطريقة بالصور

مقادير وطريقة تحضيرفقاص بالبيستاش والمشماش يابس والطريقة بالصور

مقادير فقاص بالبيستاش والمشماش يابس

6 بيضات

2 كأس عنبة زيت

2 كأس عنبة سنيدة

كيس من سكر الفاني

1 ياغورت فاني

2 اكياس من خميرة الكميائية

125 غ مشماش يابس مقطع

125 غ بيستاش مهرمش

طريقة تحضير فقاص بالبيستاش والمشماش يابس بالصور

كنخلطو جميع المقادير مع بعض ونجمع العجين العجين نشكلو منو قضبان ويدهن بالبيض ويصفف في طاوة مدهونة بالزيت 

يدخل إلى الفرن حتى ينضج ويتشقق قليلا يجب أن لا يتحمر كثيرا نبلل قماش المطبخ بالماء ويغطى به الفقاص 

ويترك ليلة كاملة

ثم يقطع بشكل مائل كما هو موضح في الصورة

ويصفف الفقاص في طاوة الفرن ويدخل الفرن حتى يتحمر لونه من الجهتين 

ثم يقدم فقاص بالبيستاش والمشماش يابس

بالصحة والعافية

فقاص باللوز والزبيب والفواكه المعسلة بالمراحل المصورة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

موقع لوامع يقدم: فقاص باللوز والزبيب والفواكه المعسلة بالمراحل المصورة

مقادير وطريقة تحصير فقاص باللوز والزبيب والفواكه المعسلة بالمراحل المصورة

مقادير فقاص باللوز و الزبيب والفواكه المعسلة

400غ زبده

400غ سكر بودرة

300غ للوزير مقطع

100غ توتي فروتي

200غ زبيب( عنب جاف )

4 بيضات

1 خميرت حلوة

رشة ملح

الدقيق حسب الخليط

2 اصفر البيض

طريقة تحضير فقاص باللوز والزبيب والفواكه المعسل

في إناء كنوضع الزبدة والبيض والسكر بودرة ورشة ملح وكنخلط الكل جيدا مع بعض تم كنضيف الدقيق مع الخميرة 

تم كنضيف اللوز والزبيب والفواكه المعسلة وإذا كان يحتاج مزيد من الدقيق نضيفوه حتى كنحصلو على عجينة متما

سكة 

ورطبة

نرش قليل من الدقيق على الطاولة ونصنع من العجينة أصابع طويلة ورفيعة شيئا ما مثل ما في الصورة

كندهن اصابع الفقاص بأصفر البيض ونمرر 

فوقه 

الشوكة لتشكيل خطوط مستقيمة أو متموجة وندخله للفرن حتى ينضج ويتشقق قليلا يجب أن لايتحمر نبلل قماش المطبخ بالماء 

ونغطي الفقاص ونتركه ليلة كامل

تم يقطع الفقاص بشكل مائل ونضعه في طاوة وندخله للفرن ساخن ليتحمر من الجهتين

وبالصحة والراحة

طريقة تحضير فقاص بارد بالبسكوي والكوك بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

موقع لوامع يقدم: طريقة تحضير فقاص بارد بالبسكوي والكوك بالصور

مقادير وطريقة تحضير فقاص بارد بالبسكوي والكوك بالصور

مقادير فقاص بارد بالبسكوي والكوك

باكية كبيرة بسكوي

علبة قشطة طرية

4 م ك سكر

4 م ك حليب بودرة

4 م ك بودرة كاكاو 

2 م ك كوك أو جوز هند

كيس فاني

طريقة تحضير فقاص بارد بالبسكوي والكوك

يكسر البسكوت باليد الى قطع صغيرة وتضاف له باقي المقادير

وتخلط حتى تتجانس ثم نضع الخليط على ورق الألمنيوم مرشوش بالكوك

ويلف بشكل اسطواني كما في الصورة

ويدخل الى الثلاجة إلى أن يتماسك 

يقطع على شكل فقاص ويقدم بالصحة والراحة

فقاص الحار لذيذ بـــــــــــزاف

السلام عليكم ومرحبا بكم

موقع لوامع يقترح

فقاص حار ولذيذ بزززززاف وسهل

مقادير وطريقة تحضير الفقاص الحاراللذيذ بالصور 

فقاص الحار شرح خطوه بخطوه بالصور

 مقادير الفقاص الحـــار

4 فرماجات مثلثة

شوية الفروماج الاحمر محكوك

2 كيسان حليب

2 كيسان ماء

كاس واحد زيت

شوية الخميرة ديال العجين

125غ زبدة ماركرين

شوية الربيع مقطع

الابزار

ملون غدائي احمر

الملح 

الهريسة الحارة 

الدقيق حسب الخليط

الطريقة الفقاص الحـــار

كنجمعـو المقادير كلها وكنضيفو الدقيق من بعد كنطحنوه في مكينة ديال الكعك ونصففـوه في الطاوة يطيب نصف طيبة بحال الفقاص العادي 

من يبرد كنقطعوه وكنديروه اطيب من الجهتين كيطيب بالصحة والراحة.اترككم مع الصور

فقاص لذيذ بالشكلاط وسهل

 صباح الورد والياسمين يا أهل الورد والياسمين 

موقع لوامع يقترح عليكم فقاص بالشكلاط  منظر رائع

فقاص بالشكلاط لذيذ ومنظر جميل

مقادير الفقاص بالشكلاط
6 البيضات 
2خمارات
1فاني
زلافة الزيت
زلافة سنيدة
1باكية الفواكه المعسلة
الطحين حسب الخليط 
طريقة تحضير الفقاص بالشكلاط 

كنجمعو البيض والزيت و السكر و الفاني كنخلطوهم مزيان ثم نزيدو الفواكه المعسلةوكنخلطوهم ثم نزيدو الطحين مع الخميرة حتى يتجمع لينا العجين
نديروه بحال الكوميرات قبل ما ندخلوهم يطيبو نكرصوهم شوية باش ما يتفلحوش عاد ندخلوهم للفرن 
ملي كطيبو ندهنوهم بالشكلاط دايب في حمام مريم ونقطعوهم على هاد الشكل  

 كنخلطو المقادير مع بعضها مزيان

 

كنشكلوهم بحال الخبزات

                                      

                                                                         

 كنكرصوهم باش ميتنفخوش

 ندهنو بالشكلاط

هاهو الفقاص بالشكلاط واجد