السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقدم بالصور :
مسمن بطريقة سهلة ورائعة لرمضان
مسمن بطريقة سهلة ورائعة لرمضان
من الاخت ام دعاء
مسمن بطريقة سهلة ورائعة لرمضان
مقادير مسمن بطريقة سهلة ورائعة لرمضان
فورص ودقيق القمح لقياس الكافي
معلقة كبيرة زيت الزيتون
شوية خميرة الخبز
شوية الملح
ماء دافي لجمع العجين
طريقة تحضير مسمن بطريقة سهلة ورائعة لرمضان
نخلطو المقادير وندلكوالعجين مزيان حتى ترطاب
نشكلوها كويرات ونغطيو عليهم
من بعد نطلقو الكويرة الاولى
وندهنو من الفوق بالزبدة مع الزيت
ونرشو بدقيق القمح
و نطويوها على 4 الطريقة المعروفة للمسمن
بين كل طوية ندهنو بالزيت مع الزبدة و نرشو بدقيق القمح
نفس الطريقة لباقي الكويرات
من بعد نبسطوهم بيدينا ونقسموهم على 2 او على 4
نوضعوهم فطاوة مدهونة بالزبدة
وندهنوهم من الفوق بصلصة لكيتشوب او صلصة الطماطم
نوضعو من فوق فلفلة خضرا مقطعة رقيقة بالطول
ونوضعو شوية الطون ونرشو من الفوق شوية الزعتر مع السانوج
نغطيو عليهم يخمرو ثم ندخلوهم لفرن
مين يطيبو نحكو فوقهم لفروماج
نوليو نرجعوهم لفرن غي يذوب لفروماج ونخرجوهم
وهاهو مسمن بطريقة سهلة ورائعة لرمضان واجد
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire