السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقترح خلطة سرية لتحمير الدجاج
الخلطة السرية لتحمير الدجاج
المقادير:
دجاجة مسلوقة اربع اجزاء
- مقادير الخلطة :
4 معالق كبيرة كاتشب
4 معالق كبيرة مايونيز
2 معالق كبيرة صلصة طماطم
2 معالق كبيرة خل ابيض
2 معالق كبيرة زيت نباتي
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة بهارات مختلطة
الثومة
القزبور والمعدنوس
الطريقة:
كنخلطو جميع مقادير الخلطة مع بعض
ثم كندهنوالدجاجة ديالنا جيدا بالخلطة شوية الزبدة
كندخلو الدجاجة الى الفرن المسخن سابقاً على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر , مع ملاحظة مراقبتها من وقت الي آخر حتى تتحمر .
تقدم مع الارز او البطاطس المقلية
