lundi 2 septembre 2013

فقاص لذيذ بالشكلاط وسهل

 صباح الورد والياسمين يا أهل الورد والياسمين 
موقع لوامع يقترح عليكم فقاص بالشكلاط  منظر رائع
فقاص بالشكلاط لذيذ ومنظر جميل

مقادير الفقاص بالشكلاط
6 البيضات 
2خمارات
1فاني
زلافة الزيت
زلافة سنيدة
1باكية الفواكه المعسلة
الطحين حسب الخليط 
طريقة تحضير الفقاص بالشكلاط 
كنجمعو البيض والزيت و السكر و الفاني كنخلطوهم مزيان ثم نزيدو الفواكه المعسلةوكنخلطوهم ثم نزيدو الطحين مع الخميرة حتى يتجمع لينا العجين
نديروه بحال الكوميرات قبل ما ندخلوهم يطيبو نكرصوهم شوية باش ما يتفلحوش عاد ندخلوهم للفرن 
ملي كطيبو ندهنوهم بالشكلاط دايب في حمام مريم ونقطعوهم على هاد الشكل  
 كنخلطو المقادير مع بعضها مزيان
 



كنشكلوهم بحال الخبزات
                                      
                                                                         
 كنكرصوهم باش ميتنفخوش

 ندهنو بالشكلاط

هاهو الفقاص بالشكلاط واجد





dimanche 1 septembre 2013

حلوة الكوك سهلة بزاف وشهيرة

مساء الورد والياسمين
موقع خولة يقترح حلوة االمناسبات سهلة جدا ومشهورة
حلوى “الكوك” إحدى أنواع الحلويات الشهيرة و التي تحضرها الأسر  مع قرب كل المناسبات
المقادير:
5 بيضات
كأسا سكر
كأسا زيت
علبتا ياغورت
3 أكياس من الخميرة الكيماوية
الدقيق حسب الخليط
للتزيين :
علبة من مربى المشمش
500 غرام من الكوك 
ملعقتان من ماء الزهر
طريقة التحضير:
كنخلط البيض جيدا مع السكر وكنضيف الزيت والياغورت والخميرة نخلطهم مزيان وكنضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة لينة ثم نصنع من العجين كويرات على مقياس مشمشة ونضعها على صفيحة الفرن حتى تنضج ونحصل على لون ذهبي.
نترك الحلوى تبرد ونأخذ إناء ونصب فيه المربى وماء الزهر ونخلطهما جيدا ثم نغطس الحلوى في المربى ونمرمدواها في الكوك ونقدمها. وبالصحة والراحة

فقاص لذيذ بالمربى

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

موقع لوامع لكل نا يهم المرأة يقدم فقاص سهل ولذيذ

مقادير وطرقة تحضير الفقاص بالمربى بالصور
فقاص لذيذ وسهل بالمربى
مقادير تحضير الفقاص
5 بيضات
زلافة متوسطة سكر
نصف زلافة زيت
ملعقة كبيرة زبدة
1 خميرة الحلوة
المربى
 كاوكاو مهرمش
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير الفقاص
كنخلطو المقادير كاملة الا المربى وكاوكاو وكنجمعو العجينة نعملو منها كورات ناخد الكورة الاولى نسرحها بالدلااك ثم نسرحو عليها المربى ثم كاوكاو مهرمش وكنلفوها على بعضها لنحصل على حرابل مثل طريقة الفقاص العادية ثم نديروها فطاوة مدهونة وتندهنهم بالبيض وكندخلو الطاوة لفران طيب غير نص طيبة ثم نخرجها وكنقطعها كلى شكل فقاص وكندخلها طيب لتتحمر من الجهتين نخليكم مع الصور.


 وبالصحة والراحة 

فقاص بارد بالحليب والفواكه المعسلة

قدم لكم من طرف موقع لوامع
فقاص بارد بنيدو والفواكه المعسلة
مقادير وطريقة تحضير فقاص بارد بالفواكه المعسلة
مقادير الفقاص البارد
                                                           كاس لوز محمر
400غ نيدو
علبة الفواكه المعسلة
397غ واحد نسلي
138غ من شكلاط بيض أي ما يعادل 22 مربع من الشكلاط
الطريقة
كندوبو شكلاط فحمام مريم حتى يدوب انزيدوا نسلي ونيدوا ثم اللوز والفواكه المعسلة وكنخلط على نار هادئة حتى تكور العجين وكنلووها فبابي الومنيوم ونديروها في المجمد مني تجمد نقطعوها على شكل فقاص نخليكم مع الصور  


























سندويش سهل وصحي مئة بالمئة

السلام عليكم 
موقع لوامع يقترح علبكم
سدويش صحي مئة بالمئة
سندويش صحي بمكونات بسيطة بالصور
طريقة تحضير سندويش صحي بمكونات بسيطة 
مقادير وطريقة تحضير السندويش بالصور
مقادير خبز السندويش

  
800 غ دقيق الزرع
200 غ دقيق ابيض
60 غ زبدة
60 غ حليب غبرة
2معالق كبار سكر
ملح + خميرة خبز
600 او 700 مل ماء دافئ
مقادير حشوة السندويش 
 
هبرة سمك اي نوع + هريسة + ملح + تحميرة حارة + ابزار + الثوم + المعدنوس + البيض + خبز محمص + التوم بدرة
لتغطية السمك
البيض + دقيق + خبز محمص
لزينة
مطيشة + خيار مرقد + صوص التوم
طريقة تحضير السندويش بالصور
نقطعو السمك قطع كبيرة و نعملو له تحميرة حارة و التوم بودرة و يبزار و ملح و كنحطهم في الثلاجة
نطحنو 3 قطع من السمك و كنضيفو الهريسة+ البيض+ خبز محمص و التوم و معدنوس ملح و يبزار و تحميرة حارة و نشكله دوائر و ندخله لثلاجة

 
 كنعجنو جميع مكونات العجين

نخلتوه يخمر 
 نشكله كويرات ونتركهم يخمرو مرة اخرى
 ندخلهم الفرن
 نضع الحوت في الدقيق ثم البيض ثم الخبز المحمص
ثم نقليه نفس الشيء بالنسبة لدوائر الحوت المشرملة 
 نحشي السندويش بالخضر والحوت ونقدمه

حلوى الصابلي بالشكلاط المزوق ب papier sigel

السلام علبكم
موقع لوامع يقترح عليكم صابلي بالشكلاط الوزوق
مقادير وطريقة تحضير حلوى الصابلي المزوق بالشكلاط 
صابلي بالشكلاط المزوق 
 مقادير صابلي بالشكلاط مزوق بpapier sigel
 250غ الزبدة 

          160غ السكر كلاصي 
     بيضة
    القليل من الملح
        125غ بودرة اللوز
   250غ الدقيق
للزيين
 الشكلاط الاسود 

                                      papier sigel

               طريقة تحضير صابلي بالشكلاط مزوق ب papier sigel

غادي نحتاجو هاد الورق راه كيتباع فالمحلات لي كتبيع مستلزمات الحلوياتراه كيدير 5 دراهم و كينين اشكال اخرى أرقى و ثمنها أكثر من ثمن هادا لي فالصورةعندو زوج جيهات وحدة حرشة و هي لي فيها السكر حيت دوك زواقات لي فيه عبارة عن سكر يلتصق بالشكلاط و الجهة الاخرى كتكون ملسة

الجهة لي كتكون حرشة هي لي كنكبو فيها الشكلاط

 كنسرحو الشكلاط على الورق 

           كنخليوه ينشف شوية و كناخدو نفس المقطع لي غادي نشكلو بيه       الصابلي كنقطعو بيه الشكلاط

و كيفما كتشوفو النجيمات كيلصقو فالشكلاط

                                                                              
 ندوزو للصابلي : كنخلطو كل مكونات الصابلي للحصول على عجينة لينة كندخلوها للثلاجة حتى تبرد مزيان نطلقوها بالدلاك ونقطعوها بنفس المقطع دالشكلاط كندخلوها للفران وهدا شكل الصابلي من بعد الطياب

كنلصقو الصابلي بكريمة الحامض او كريم باتسيير او الكوفتير على حسب الرغبة


 ثم نضع الصابلي في الشكلاط

                ثم نضع فوقه الشكلاط المزوق                    


   و هذا شكلها الاخير     


             و بالصحة والراحة  .