بيتزا بالطون سريعة التحضير بالصور

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

موقع لوامع يقدم لكم :

بيتزا بالطون سريعة التحضير بالصور

بيتزا بالطون سريعة التحضير بالصور

بيتزا سريعة التحضير بالطون 

 طريقة تحضير بيتزا بالطون بالصور

مقادير بيتزا بالطون

عجين البيتزا

زلافة ديال الدقيق

كاس حليب

كاس الزيت 

بيضة 

ملح 

خميرة عادية 

خميرة الحلوى 

الماء الدافيء 

حشوة البيتزا

الطون 

الفلفلة+البصلة مقطعين ومشحرين فشوية الزيت

صلصة الطماطم

الفرماج احمر 

طريقة تحضير بيتزا بالطون بالصور

كنخلطو جميع مقادير عجين البيتزا ونعجنوها بالماء نخليها ترتاح شوية 

ونسرحوها ونديرو عليها حشوة البيتزا وندخلوها للفرن 

ونضيفو ليها الفرماج الأحمر وندخلوها ثاني لفران حتى يذوب الفرماج ونخرجو البيتزا

ونقدمو البيتزا 

مسمن مورق وسريع التحضير بالصور

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

موقع لوامع يقدم : 

شهيوات رمضان 2014

مسمن مورق وسريع التحضير بالصور

مسمن مورق وسريع التحضير بالصور

من الاخت نجاة

مقادير مسمن مورق وسريع التحضير 

150غ دقيق القمح

150غ فورص

معلقة صغيرة خميرة الحلوى

ملح 

ماء دافي

طريقة تحضير مسمن مورق وسريع التحضير 

تنعجنو العجينة تكون مدلوكة و لينة

نقسمو العجينة على 2 باش نعملو 2 مسمنات

ثم نقسموها على 5 كرات 4 متساويين و الخامسة أكبر منهم شوية

نطلقو الكرة الكبيرة رقيقة مع الدهن بالزيت

نحضرو زلافة فيها زبدة لينة مخلطة مع زيت و زلافة فيها دقيق القمح

ندهنوها بالزبدة و الزيت

ثم نرشو عليها شوية الدقيق

نطلقو الدائرة الصغيرة و نوضعوها و سط الدائرة الكبيرة

ندهنوها بالزبدة و الزيت ثم الدقيق

و نفس الطريقة لباقي الكرات ندهنو بالزبدة و الزيت و الدقيق و الدائرة الأخيرة بلا ماندهنوها

ناخذو سكين و نقطعو الجوانب ثم نتنيوهم على العجين من الفوق

بعد ما نجمعو كل الجوانب نكرصوها شوية

نرشو المقلة بشوية الزيت و نعملوها تطيب من الجهتين على نار متوسطة

وهاهو مسمن مورق وسريع التحضير واجد

 بالصحة والراحة

مربعات مقليين في الزيت ومعسلين

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته 

موقع لوامع يقدم : 

شهيوات رمضان 2014

مربعات مقليين في الزيت ومعسلين

مربعات مقليين في الزيت ومعسلين

مقادير مربعات مقليين في الزيت ومعسلين 

نصف كيلو دقيق 

بيضة 

125غ زبدة 

3 معالق ماء الزهر 

ملعقة كبيرة سكر 

ملعقة صغيرة خمارة 

ملعقتين كبيرتين زيت 

رشة ملح 

كاس الا ربع حليب للعجن 

عسل و لوز للتزين

شهيوات رمضان 2014

مربعات مقليين في الزيت ومعسلين 

طريقة تحضير مربعات مقليين في الزيت ومعسلين 

تنخلط جميع عناصر العجين عدا الحليب

ثم نخلط الكل حتى نحصل على عجين مرمل

فنضيف له الحليب ونعجن حتى نحصل على عجين لين جدا

نبسطها ونقطعها مربعات

نقليوهم في زيت ساخن وغزير

نزينوهم بالعسل واللوز

وهاهما مربعات مقليين في الزيت ومعسلين واجدين

بالصحة والراحة

حلوة رمضان معسلة بنكهة رائعة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

موقع لوامع يقدم : 

شهيوات رمضان 2014

حلوة رمضان معسلة بنكهة رائعة 

حلوة رمضان معسلة بنكهة رائعة 

من الاخت ام البنات

مقادير حلوة رمضان معسلة بنكهة رائعة

نصف كيلو سميد ناعم 

125غ زبدة دائبة و دافئة 

كاس صغير سمسم (زنجلان) مطحون ناعم 

رشة ملح

رشة خميرة الخبز

رشة خميرة الحلوى

بيضة 

نصف ملعقة ينسون مطحون ناعم (نافع) 

نصف ملعقة قرفة 

ماء ممزوج مع ماء زهر 

زيت للقلي و عسل 

طريقة تحضير حلوة رمضان معسلة بنكهة رائعة 

نمزج النواشف جيدا 

يعني سميد و ملح و قرفة و ينسون و الخميرة بنوعيها 

و نضيف الزبدة و نبسس الخليط بالأيدي حتى نتاكد ان كل حبات السميد شربت الزبدة 

ثم نضيف البيضة ونمزج جيدا 

و نضيف خليط الماء وماء الزهر شوية شوية حتى تتجمع عندنا عجينة حلوة يمكن تشكيلها

نشكل منها كريات صغيرة اصغر بشوي من حجم صفار بيضة 

و نبتدي بتشكيلها على مفرمة الخضار او شبك لاصابع حلوة و متساوية

ونقليها مباشرة في زيت غزير و متوسط الحرارة حتى تتحمر ونضعها في العسل دافئ قليلا على الاقل 5د ثم نضعها تستقطر

وهاهي حلوة معسلة بنكهة رائعة واجدة 

بالصحة والراحة

بريوات بالبطاطس لذاذ وخفاف بالصور

السلام عليكم ورحمة لله تعالى وبركاته

موقع لوامع يقدم : 

شهيوات رمضان 2014

بريوات بالبطاطس لذاذ وخفاف بالصور

بريوات بالبطاطس لذاذ وخفاف بالصور

من الاخت ام البنات

شهيوات رمضان 2014

بريوات بالبطاطس 

مقادير وطريقة تحضير بريوات بالبطاطس 

3 حبات متوسطة بطاطس مسلوقة تمزج مع 4 حبات جبن مثلثات و شوية بقدونس و ملعقتين مرتديلا مفرومة او قطع و رشة ملح خفيفة

نخلط المكونات جيدا ونحشي الوريقات و نشكلها على شكل مثلث

وهاهما بريوات بالبطاطس سهلة جدا واجدة

بالصحة والراحة

ميني بطبوط بالكفتة والخضر بالصور

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

موقع لوامع يقدم : 

شهيوات رمضان 2014

ميني بطبوط بالكفتة والخضر بالصور

ميني بطبوط بالكفتة والخضر بالصور

مقادير ميني بطبوط بالكفتة والخضر

كفتة

فلفلة حلوة

خيزو

كورجيت

مطيشة

بصلة

خس

زيتون أسود

ملح

طريقة تحضير ميني بطبوط بالكفتة والخضر بالصور

تندرو الكفتة مع البصلة و شوية الملح حتى تشحرو شوية

تنضفو الفلفلة حلوة حمراء

من بعد تنزيدو عليهم خيزو و الكورجيت

و نخليوهم يتشحرو مزيان نقصو العافية ونخليهم يطيبو حيث كيطلقو الماء و كيطيبو فيه حتى يتشحو

من بعد تندرو عجينة البطبوط عادية نفس الكمية فينو و فورص تنعجنها مزيان ونخليها ترتاح شوية ونطلقها بالدلاك و تنقطعها دوائر صغيرة

تنغطيهم و نخليهم يرتاحو شوية

ثم نبداو نطيبهم

هاهوما ملي طابو

تنعمرهم بالحشوة ديال الكفتة و نزينهم بالخس و مطيشة و الزيتون اسود و شوية البصلة

وهاهو ميني بطبوط بالكفتة والخضر واجد

وبالصحة والراحة