السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقدم :
شهيوات رمضان 2014
حلوة رمضان معسلة بنكهة رائعة
حلوة رمضان معسلة بنكهة رائعة
من الاخت ام البنات
مقادير حلوة رمضان معسلة بنكهة رائعة
نصف كيلو سميد ناعم
125غ زبدة دائبة و دافئة
كاس صغير سمسم (زنجلان) مطحون ناعم
رشة ملح
رشة خميرة الخبز
رشة خميرة الحلوى
بيضة
نصف ملعقة ينسون مطحون ناعم (نافع)
نصف ملعقة قرفة
ماء ممزوج مع ماء زهر
زيت للقلي و عسل
طريقة تحضير حلوة رمضان معسلة بنكهة رائعة
نمزج النواشف جيدا
يعني سميد و ملح و قرفة و ينسون و الخميرة بنوعيها
و نضيف الزبدة و نبسس الخليط بالأيدي حتى نتاكد ان كل حبات السميد شربت الزبدة
ثم نضيف البيضة ونمزج جيدا
و نضيف خليط الماء وماء الزهر شوية شوية حتى تتجمع عندنا عجينة حلوة يمكن تشكيلها
نشكل منها كريات صغيرة اصغر بشوي من حجم صفار بيضة
و نبتدي بتشكيلها على مفرمة الخضار او شبك لاصابع حلوة و متساوية
ونقليها مباشرة في زيت غزير و متوسط الحرارة حتى تتحمر ونضعها في العسل دافئ قليلا على الاقل 5د ثم نضعها تستقطر
وهاهي حلوة معسلة بنكهة رائعة واجدة
بالصحة والراحة
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire