شلاظة بالروز والخضر بالصور

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

موقع لوامع يقترح عليكم :

 شلاظة بالروز والخضر بالصور

طريقة تحضير شلاظة بالروز والخضر بالصور

مقادير شلاظة بالروز والخضر

مقادير الروز

الروز مسلوق

حبة طماطم بلا زريعة مقطعة مربعات صغيرة

نصف حبة فلفل حلو مقطع مربعات صغيرة

علبة ذرة

علبة طون 

ملعقة صغيرة إبزار

3 ملاعق أكل زيت

الملح حسب الذوق 

الخضر

طماطم

خيار

ذرة

جلبانة 

جزر

باربا 

خس 

الملح والخل ( مصورتهومش )

البيض مسلوق

طريقة تحضير شلاظة بالروز والخضر

نخلط كلشي مزيان ونخليه على جنب

الكمية حسب الرغبة 

طماطم

خيار

ذرة

جلبانة 

جزر

باربا 

خس 

الملح والخل ( مصورتهومش )

البيض مسلوق

ندير الروز في شي إناء نضغط عليه مزيان باش ياخذ شكل الإناء ونقلبه في الطبسيل

ناخذ الخضرة ونديرلها الملح والخل ونستفها في جناب الطبسيل بهاد الطريقة

الباربا نديرلها شوية دالبصلة مقطعة رقيقة )

ناخذ البيض نقسمه على 4 ونزوق به من الفوق . 

نجيب بيضة كاملة نحكها فوق من الطبق ونرشه بشوية دالخل . 

ونقدمها مرفوقة بصلصة المايونيز أو أي صلصة تحبون 

هاهي شلاظة بالروز والخضر

سلطة الطماطم والفلفلة بالكامون وزيت الزيتون

السلام عليكم ورحمة الله

موقع لوامع يقدم لكم :

سلطة الطماطم والفلفلة بالكامون وزيت الزيتون 

سلطة الطماطم والفلفلة بالكامون وزيت الزيتون 

سلطة الطماطم والفلفلة بالكامون وزيت الزيتون 

من الاخت ام رياض

      

     

مقاديرسلطة الطماطم والفلفلة بالكامون وزيت الزيتون 

3 حبات طماطم مشوية و مقشرة بلا منقسوها بالماء 

3 حبات فلفلة حمرة و خضرة و صفرة مشوين و مقشرين بلا منقسوهوم بالماء 

قليل من المعدنوس مقطع 

ملح 

كامون 

عصير حامضة 

زيت الزيتون 

طريقة تحضير سلطة الطماطم والفلفلة بالكامون وزيت الزيتون 

نقطع الفلفلة مربعات 

نضيف ليها الطماطم مقطعة كذلك مربعات 

نخلط الملح مع الكامون مع عصير الحامضة مع زيت الزيتون 

جيدا ثم نضيفها إلى الفلفلة و الطماطم 

و نضيف المعدنوس و نخلط الكل جيدا 

و هاهي سلطة الطماطم والفلفلة بالكامون وزيت الزيتون واجدة 

بالصحة والراحة

سلطة صحية وسهلة بالخطوات المصورة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

موقع لوامع يقترح عليكم :

سلطة صحية وسهلة بالخطوات المصورة

سلطة صحية وسهلة بالخطوات المصورة

مقادير سلطة صحية 

الرويزة اللي بحال الشعير

 1 فلفل أحمر مقطع مربعات رقيقة

 طماطم صغيرة مقطعة على 2

 بصلة مقطعة شرائح رقيقة

 زلافة جلبانة مصلوقة مع قليل من الملح

 صدر دجاج 

 إبزار + ملح + سكين جبير + زيت الزيتون 

فص ثوم + الحبق 

طريقة تحضير السلطة

هادي هي الرويزة ويمكن ليكم تعوضوها باللي بغيتو مثلا القمح سريع التحضير أو الأرز. كنرطبوها ونصلقوها مع قليل من الملح

وهاهي ملي تسلقات

في مقلاة ندير صدر الدجاج مقطع شرائح مع فص ثوم مدقوق وشوية سكين جبير وملح وشوية إبزار وزيت الزيتون ونحطو فوق النار يتقلى حتى يطيب ماكيخودش وقت طويل ويمكن نعوضوه بقطع السمك الأبيض أو الديك الرومي أو السلمون المدخن 

وها هوالصدر وجد

أخلط الشعير مع الدجاج والبصلة والفلفة والحبق مقطع ومطيشة و جلبانة وندير شوية بزار وملح وزيت الزيتون وأخلط الكل

وها هي السلطة وجدات بالصحة والراحة

شلاضة سهلة وصحية بالعدس

                                السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

موقع لوامع يقترح عليكم :

شلاضة سهلة وصحية بالعدس

شلاضة سهلة وصحية بالعدس

 مقادير شلاضة بالعدس :

 رابعة ديال لعدس 

4 ثومات محكوكين

2 بصلات كبار مشلضين

 حفنة ديال المعدنوس مشلضة

 الملح + لبزار+ معلقة صغيرة ديال الكمون+ زيت الزيتون + الخل + الحامض مرقد ” مقطع على الطول “

 طريقة تحضير شلاضة بالعدس :

 نبيت لعدس فالما ليلة كاملة ” باش يتنفخ و يرطب بحال اللوبية “, نديرو يتسلق فكسرونة مع شوية ديال الملح ” خاص لعدس يطيب بلا ما يتعجن ” منين يتسلق نصفيه و نغسلو مزيان بالما بارد نديرو فاناء غارق و ندير فوق منو الثومات محكوكين+البصلات مشلضين + الملح+ لبزار+شوية ديال الكمون+زيت الزيتون+الخل أو الحامض معصر نخلط كلشي مزيان و ندير شلاضة تبرد فثلاجة, منين تبرد نقطع الحامض مرقد و نزوق به شلاضة 

بالصحة و الراحة 

أرقى وأحدث الطرق لتقديم السلطات

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

موقع لوامع يقترح عليكم :

أرقى وأحدث الطرق لتقديم السلطات 

أرقى وأحدث الطرق لتقديم السلطات 

الكل يعرف مكونات السلطات

سواء كانت خضروات أو فواكه أو معجنات ...الى غير ذلك

يبقى السر في طرق تقديمها 

ولهذا السبب أقترح عليكم بعض أحدث الطرق وأرقاها لتقديمها

أترككم مع الصور

سلطة مغربية بسيطة بحال ديال المطاعم

السلام عليكم 

موقع لوامع يقترح عليكم :

سلطة مغربية بسيطة بحال ديال المطاعم

سلطة مغربية بسيطة بحال ديال المطاعم 

المكونات : 

مطيشة 

 بصلة صغيرة 

ربع فلفة خضرا 

4 ورقات خس 

نصف خيارة 

طريقة تحضير سلطة بسيطة بحال ديال المطاعم 

نقطعو كلشي مربعات صغيرة بزاف 

من بعد نخلطو كلشي ونزيدو عليه الملح وابزار ابيض والزيت والخل 

ونزينوها ببيضة مسلوقة ومحكوكة والزيتون اسود 

وبالصحة والراحة

سلطة صحية ولذيذة بالخيار والرومان

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

موقع لوامع يقترح عليكم :

سلطة صحية ولذيذة بالخيار والرومان

سلطة صحية ولذيذة بالخيار والرومان

نحتاج الى : 

3 حبات خيار كبيرة الحجم 

1 كوب حبات رمان 

1 بصلة صغيرة حمراء 

1 حبة ليم أو (حامض) كبيرة الحجم 

¼ كوب أوراق نعناع مفرية 

¼ ملعقة صغيرة زعتر جاف 

¼ ملعقة صغيرة ريحان (حبق) جاف 

1 ملعقة صغيرة ملح 

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 

طريقة تحضير سلطة الخيار والرومان 

1- تُغسل حبات الخيار وتجفف بورق المطبخ، ثم تُقشر وتقطع بالطول إلى نصفين، ويزال منها البذور بواسطة ملعقة صغيرة، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة. 

2- تقطع البصلة الصغيرة إلى نصفين، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة جداً. 

3- تُغسل حبة الليمون وتجفف بورق المطبخ، ثم تُقشر حتى القشرة البيضاء بداخلها، وتقطع إلى شرائح مستديرة ورفيعة بقدر الإمكان، ويمكن الإستعاضة عن ذلك بعصير الليمون فقط. 

4- توضع كل مكونات السلطة فى وعاء كبير، وتخلط جيداً بالملعقة ثم تسكب فى صحن التقديم.

سلطة الخضار بالأرز رائعة ومغدية

السلام عليكم

موقع لوامع يقدم لكم: 

سلطة الخضار بالأرز رائعة ومغدية

سلطة الخضار بالأرز رائعة ومغدية

 وصفة سلطة الخضار بالأرز رائعة ومغدية 

مقادير السلطة

ارز مسلوق

بطاطس مسلوقة

كوسة مسلوقة ( قرعة خضراء )

جزر مبشور

شمندر مسلوق ( الباربة )

مخلل

بازيلاء مسلوقة ( جلبانة )

ذرة

ليمون

ملح

مايونيز

خس

خل

فلفل اسود

زيت زيتون

خيار مقطع دوائر

زيتون اخضر شرايح

طريقة تحضير السلطة

كناخذو صحن دائري وتنفرشو فيه الخس وتناخذو الارز المسلوق تنحطو عليه 2 ملاعق مايونيز وملعقتين زيت زيتون وذرة وزيتون شرايح ونخلط الكل مع بعض ووتنعمرو جبنية دائرية بالارز ونقلبها وسط الصحن و في الجوانب نضع بطاطس متبلة بفلفل اسود وكزبرة وملح وشوية خل وجنبها نضع شمندر مسلوق متبل بزيت زيتون وفلفل اسود وعصير ليمونة وملح ونضع المخلل والجزر المبشور والبازيلاء مسلوقة ومتبلة بفلفل اسود وملح وزيت زيتون ونحاولو نرتب الخضار بشكل منتظم وبالعافية والهنا

سلطة القمح بالطون

السلام عليكم

موقع لوامع يقدم لكم: 

سلطة القمح بالطون بمنظر جميل جدا

سلطة القمح بالطون 

سلطة القمح بالطون

المقادير:

2 طماطم 

2 خيارت

مايونيز

قمح صلب مطبوخ 

أوراق من الخس 

علبة متوسطة ذرة 

علبتان من الطون بالزيت 

ملعقة صغيرة من عصير الحامض

ملعقة كبيرة من الخل نخلطهما معا مع قليل من الملح والإبزار 

طريقة : 

تنسلق القمح الصلب مع إضافة قليل من الملح 

تنقطع الطماطم على شكل مربعات صغيرة 

تنقشر الخيار ونقطعه مربعات صغير كذلك 

تنقطع أوراق الخس 

عندما يسلق القمح تنصفيه من الماء ونضعه في الثلاجة ليبرد .

تنخرجوه من الثلاجة وتنخلط جميع المقادير ما عدا المايونيز حتى الأخير عاد تنضفوه

وبالصحة والراحة

سلطة سهلة ومغذية بالبطاطس والطماطم

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

موقع لوامع يقدم لكم: 

سلطة سهلة ومغذية بالبطاطس والطماطم

سلطة سهلة ومغذية 

بالبطاطس والطماطم 

المقادير :

بطاطس 

طماطم 

ليمون (الحامض )

زيت الزيتون و بقدونس 

ملح و فلفل 

طريقة التحضير :

كنسلق البطاطس اول شي ثم تنقطعها مكعبات صغيرة

ونتبلها بلملح والفلفل

وكنقطع الطماطم مكعبا  فوق البطاطس

ونعصر عليهم حبة ليمون

ونرش زيت الزيتون ونزينهم بالبقدونس المقطع

بالصحة والراحة