samedi 23 août 2014

سلطة صحية ولذيذة بالخيار والرومان

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقترح عليكم :
سلطة صحية ولذيذة بالخيار والرومان
سلطة صحية ولذيذة بالخيار والرومان
نحتاج الى : 
3 حبات خيار كبيرة الحجم 
1 كوب حبات رمان 
1 بصلة صغيرة حمراء 
1 حبة ليم أو (حامض) كبيرة الحجم 
¼ كوب أوراق نعناع مفرية 
¼ ملعقة صغيرة زعتر جاف 
¼ ملعقة صغيرة ريحان (حبق) جاف 
1 ملعقة صغيرة ملح 
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 
طريقة تحضير سلطة الخيار والرومان 
1- تُغسل حبات الخيار وتجفف بورق المطبخ، ثم تُقشر وتقطع بالطول إلى نصفين، ويزال منها البذور بواسطة ملعقة صغيرة، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة. 
2- تقطع البصلة الصغيرة إلى نصفين، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة جداً. 
3- تُغسل حبة الليمون وتجفف بورق المطبخ، ثم تُقشر حتى القشرة البيضاء بداخلها، وتقطع إلى شرائح مستديرة ورفيعة بقدر الإمكان، ويمكن الإستعاضة عن ذلك بعصير الليمون فقط. 
4- توضع كل مكونات السلطة فى وعاء كبير، وتخلط جيداً بالملعقة ثم تسكب فى صحن التقديم.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire