السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقترح عليكم :
طاجين بكفتة السردين لذيذة وصحية بالصور
طاجين بكفتة السردين لذيذة وصحية بالصور
مقادير الطاجين بالكفتة بالصور:
السردين
التوابل
الروز
الجزر
البطاطس
الطماطم
القزبور والمعدنوس
البصلة
صوص طماطم
الفلفلة خضرا
لتزيين الطاجين بالكفتة
الزيتون+ورقة سيدنا موسى+الحامض
طريقة تحضير الطاجين بالكفتة بالصور:
كنطحنو السردين ونزيدو عليه شوية ديال الروز مسلوق
والشرمولة : ملح+ ابزار +كمون +تحميرة +خرقوم +ثومة +قزبور+ معدنوس زيت الزيتون +عصير حامضة
ونخلطو الكل مع الكفتة ديال السردين ونديرو فيها كويرات
من بعد كناخذو نفس الشرمولة ونضيفو عليها جوج معالق ديال صوص طماطم
وفالطاجين نديرو شوية دالزيت ونستفو البصلة مقطعة دوائر +الجزر +البطاطا
والمطيشة +فلفلة خضرا
والكويرات ديال الحوت وقطع الحامض و ورقة سيدنا موسى
ونشعلو على الطاجين ونخليوه يطيب على مهل
ومنين يقرب الطاجين بالكفتة يطيب نضيفو عليه الزيتون
وبالصحة والراحة
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire