السلام عليكم
موقع لوامع يقترح عليكم :
الشيار بطريقة ناجحة ورائعة بالصور
الشيار بطريقة ناجحة ورائعة بالصور
من الاخت الريفية جزاها الله خيرا
مقادير الشيار
300 غ دقيق أبيض
200 غ سميدة رقيقة
ملعقة أكل خميرة الخبز
ملعقة أكل سكر
ملح حسب الذوق
ماء دافئ لجمع العجينة
طريقة تحضير الشيار
تنخلط جميع المقادير الجافة
ثم تنضيف الماء قليلا قليلا حتى تجمع العجينة
تندلكها جيدا
نتركها حتى تخمر لمدة 45 دقيقة
العجينة بعد ماخمرت
نشكل من العجينة 10 كويرات صغيرة
نبسط الكويرات بهذا الشكل ونتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة
ثم نوضعوهم في الفران يطيبو
وكل اما قلبناهم ندهنوهم بالزيت
حتى يطيبو مزيان
وهاهو الشيار بطريقة رائعة بالصور واجد
بالصحة والراحة
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire