كونفتير الباربا كيجي معلك بالخطوات المصورة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

 موقع لوامع يقترح عليكم :

كونفتير الباربا كيجي معلك بالخطوات المصورة

كونفتير الباربا كيجي معلك بالخطوات المصورة

المقادير:

1 كيلو غرام حبات شمندر اي الباربا مغسولة مزيان ومقشرة ونبشروها في المبشرة الرقيقة (الحكاكة الرقيقة نحكوها فيها )

نصف كيلو سكر سنيدة (سكر حبيبات)

عصير وقشر برتقالتين

عصير ليمونة حامضة

ربع كيلو فريز مقطع مربعات اي فراولة

طريقة التحضير:

نضع كل المكونات في طنجرة غير لاصقة ما عدا عصير الليمون الحامض ونضعه فوق انار هادئة مع التحريك مرة مرة لمدة ثلث ساعة نزيله من النار ونطحنه في الطحان اليدوي او الكهربائي انا استعملت الطحان الكهربائي ونرجعوه للنار مع 

اضافة عصير الحامض حتى يصبح المربى جاهز تقريبا مدة ربع ساعة 

ونضعه جانبا حتى يبرد ونضعه في قنينات وندخله الثلاجة

وهاهو وبالصحة والراحة

مربى الدلاح بطريقة سهلة وناجحة بالخطوات

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

موقع لوامع يقترح عليكم :

 مربى الدلاح بطريقة سهلة وناجحة بالخطوات

 مربى الدلاح بطريقة سهلة وناجحة بالخطوات

المقادير :

كيلو دلاح

500 غرام سنيدة

فاني وحدة 

الطريقة :

اولا كنقطعو الدلاح مربعات وتنقيوه من الزريعة

ثم تنبيتوه مع السنيدة ليلة كاملة

فالصباح تنشعل البوطا وتكون مهيلة باش يطيب على خاطروا

حتى يصبح على هذا الشكل

ونقدمو المربى بصحتكم وراحتكم

طريقة تحضير مربى قشور الليمون

السلام عليكم رحمة الله و بركاته

موقع لوامع يقترح : طريقة تحضير مربى قشور الليمون 

طريقة تحضير مربى بقشور الليمون

كيفية اعداد مربى بقشور الليمون

طريقة عمل الكوفتير او المربى بقشورالليمون

المكونات والطريقة:

زلافة قشور البرتقال نزول ليه شوية من البابا البي

ضاء .ونقطعوهم رقاق

زلافة سنيدة

زلافة وربع ماء

عصير حامضة 

كنسلقو اولا القشور فى الماء غير يغلى ونبدل الماء ونخليه يغلى مرة ثانية ونزولوه ونصفيه 

نضيف ليه السنيدة والزلافة وربع ديال الماء ونخليه يطيب على نار مهيلة .ونزيد عصير حامضة ومرة مرة نحرك حتى يوجد

مربى قشور الليمون 

طريقة تحضير مربى المشمش في البيت

السلام عليكم

موقع لوامع يقترح : طريقة تحضير مربى المشمش 

في البيت

تعلمي كيفية صنع المربى في المنزل

طريقة اعداد مربى المشمش

مقادير مربى المشمش:

كيلو مشمش

4 فناجين سكر

ملعقة كبيره عصير ليمون

طريقة تحضير مربى المشمش :

كنيغسل المشمش مزيان و ننزع النوى

ثم نضع نصف مقدر السكر

في طبقات متبادله يعني قليل من المشمش ثم السكر ثم باقي المشمش ثم السكر 

ينشل المشمش و يؤخذ ما يتبقى من شراب و سكر بدون ذوبان و يضاف إليه باقي السكر  أي النصف الثاني

يوضع على نار هادئه مع التقليب حتى يذوب السكر و يصبح قوام المحلول السكري كقوام الشراب الثقيل

يضاف عصير الليمون و تنزع الرغوة كلما ظهرت

يضاف المشمش و تترك المربىلتغلي على النار مع التقليب من 10 : 15 دقيقه

حتى ينضج

يوضع في قنينات محكمة الغلق ثم يوضع في الثلاجة

طريقة تحضير مربى الفراولة او الفريز

السلام عليكم

موقع لوامع يقترح : طريقة تحضير 

مربى الفراولة او الفريز

طريقة صنع المربى في البيت

كيفية تحضير مربي الفريز او الفراولة

طريقة سهلة لتحضر المربى في المنزل

المقادير :

2 كيلو فراولة منظفة

كيلو ونصف سكر

عصير حبتين ليمون

الطريقة :

كنديرو الفراولة في إناء على النار ونضع السكر والليمون ونتركها تغلي 

يجب التخلص من الرغوة الناتجة عن الغليان كلما تكونت على الوجه 

نستمر في التحريك على نار مهيلة لتصبح سهلة الهرس

والآن يمكنكِ هرسها و تقديمها وبها قطع من الفراولة الصغيرة حسب رغبتك 

بالصحة والراحة.

طريقة تحضير كونفتير الشريحة بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع لوامع يقدم :طريقة تحضير كونفتير الشريحة بالصور

مكونات و

طريقة تحضير كونفتير الشريحة بالصور

كونقتير الشريحة بالصور

مكونات وطريقة تحضير كونفتير الشريحة :

رابعة شريحة مغسولة كنضيف ليها ثلاث كؤوس من الماء ثم نضعها على النار

نتركها حتى تنتفخ

ثم كنطحنو الشريحة بالطحانة اليديوية

ثم كنضيف ليها 100 غ سكر ممكن اقل

و ملعقة من عصير الحامض

و القليل من سكنجبير طري

و نتركها على نار مهييييلة مع التحريك المسمتر حتى يتبخر الماء 

و بالصحة و الراحة

كيفية تحضير صوص بالفلفلة المشوية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

موقع لوامع لكل ما يهم المراة يقدم صوص بالفلفلة مشوية

هاد الصوص مكونة من الفلفل الاحمر الحلو( ماشي الحار) المشوي كتجي لذيذة بزااااف و يمكن ليكم ترافقوها مع أطباق السمك أوتعملوها لدهن الساندويتش عوض المايونيز

مقادير صوص الفلفة مشوية

فلفلة حمراء مشوية ومنقية

كاس يوغورت بدون سكر او قشدة الطرية

قليل من الفلفل الاسود

قليل من الملح

2 م ك حامض

3 فصوص ثوم

2 م ك معدنوس

طريقة تحضير صوص الفلفة مشوية

ناخد جميع هاد العناصر ونخلطهم في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس مع بعضها

وها لصوص ديالنا واجدة بالصحة والعافية   

ملاحظة :هاد لصوص كتكون خفيفة و نسبيا سائلة فالاول لكن منين كندخلوها للثلاجة عاد كتقال

كنتمنى تنال اعجابكم