طريقة جديدة لتقديم السفة بالكسكس بالصور

مرحبا

موقع لوامع يقترح عليكم : طريقة جديدة لتقديم السفة بالكسكس بالصور

طريقة جديدة لتقديم السفة بالكسكس بالصور

يفور الكسكس غير فالتفويرة الاخيرة كنرشوه بالحليب ونردوه يفور

ندوزو للمقادير مع الطريقة

ناخذ البرقوق والمشماش والزبيب نغسلوهم ونديرهم فكسكاس حتى يرطابو

من بعد نحيدو العظم للبرقوق ونقطعوه هو والمشماش طريفات صغار ونديروهم 

يتعسلو مع الزبيب والتمر مقطع طريفات والزبدة والعسل وشوية القرفة

من بعد نخلطوهم مع الكسكس مزيان اللي كيبغي الحلاوة يقدر يزيد السكر

كناخدو اناء غارق كنديرو فيه 2 بيضات مسلوقين ومقطعين على زوج

كنخوي الكسكس ونبسط مزيان بالمعلقة

كنجيبو طبسيل ونقلبو فيه السفة غي بشوية باش تبقى محافظة على شكلها

بالصحة والعافية

كنزينها بالسكر كلاصي والقرفة ونقدمها مع الحليب مخلط بماء الزهر

السفة بالسميدة بطريقة عصرية بالصور

السلام عليكم 

موقع لوامع يقدم : السفة بالسميدة بطريقة عصرية

مقادير وطريقة تحضير السفة بالكسكس بالصور

السفة بطريقة عصرية 

مقادير السفة بطريقة عصرية بالصور 

1/2 كلغ سميدة غليضة من النوع الجيد 

1/4 كلغ سميدة رقيقة 

1/2لتر حليب

2معلقة كبيرة ماء الزهر 

السكر حسب الذوق

2معالق كبار زبدة من الاحسن البلدية 

الماء 

لتزيين السفة بالكسكس بطريقة عصرية

بيض مسلوق ومقطع دوائر +التمر ممسوح بماء الزهر +السكر كلاصي +قرفة مطحونة

طريقة تحضير السفة بالكسكس بالصور

نفتلو السميدة الغليضة بالرقيقة عادي ونحاولو تكون حبيبات الكسكس رقيقة ض

ونديرو السفة ديال الكسكس تفور 10 دقائق من بعد ما يفور

منين تفور السفة بالكسكس كنرشوها بالماء والملح ونخليوها تشرب وندهوها بالزيت ونرجعوها تفور مثل الاول ونعاودوها بالحليب المنسم بماء الزهر 3 مرات اخرى

ونحيدو السفة وندهنوها بالزبدة 

ونديرو لسفة لقياس ديال السكر

ونخليو السفة حتى تشرب ونعاودو نرجعوها تفور 5 دقائق ونحيدوها ونفحلوها حتى ترجع حبة حبة

من بعد كنديرو مول دائري مفتوح من الوسط ونديرو حبة من التمر وحداها طرف من البيض حتى نكملو كلشي ونديرو السفة بالكسكس ونزينو السفة بالسكر كلاصي والقرفة والبيض او حسب الذوق

ونقدمو السفة بالكسكس بطريقة عصرية

طريقة تحضير السفة بالروز والبادنجان شكل جديــــــــــد ورائـــــــــــــــع بالصــــــــــور

السلام عليكم

موقع لوامع يقدم لكم:

السفة بالروز والبادنجان شكل جديد بالصور

مقادير وطريقة تحضير السفة بالروز والبادنجان بالصور

مقادير السفة بالروز والبادنجان بالصور

نصف دجاجة + نصف كيلو روز كلاصي + 2 بصلات + 4 ضروس ثوم  +  معدنوس

ملح + إبزار + سكنجبير + قرفة + خرقوم بلدي + سمن + أعواد قرفة

مطيشات + 2 دنجلات+ زيت

طريقة تحضير السفة بالروز والبادنجان بالصور

كنشرملو الدجاج بالعطرية +الربيع +الثوم المدقوق + البصل مشلظ + الزيت

وكنقليوه مزيان ثم كنضيفو ليه نصف كأس ديال الماء ونخليو الدجاج يطيب على نار مهيلة

منين يطيب الدجاج كنشحروه مزيان نحيدو منو المرق وكنحيدو ليه العضم ونقطعوه ثم كناخدو البادنجان والطماطم نقطعوهم دوائر وندهنوهم بشوية زيت الزيتون ونرشوهم بشوية الملح وندخلوهم للفران يطيبو

من بعد كنصلقو الروز نصف صلقة نصفوه وندهنوه بشوية الزبدة ونديروه في الكسكاس يفور

منين يطيب الروز كنبردوه شوية وكنديرو ليه شوية الزبدة وشوية السكر كلاصي وممكن تستغناو على السكر وتخلوها مالحا ونستفو البادنجان في الكسكاس ومن الجناب

وكنضيفو فوقو نصف كمية الروز وشوية المرق

ومن بعد الدجاج

ثم قطع الطماطم

ومن فوقها الروز المتبقي والقليل من المرق

وفي الأخير كنديرو شرائح البادنجان المتبقية من الفوق وكنرجعوه يسخن في الكسكاس

ونزينو السفة بشوية اللوز مقلي

هاهي السفة بالروز والبادنجان واجدة

بالصحة والعافية

السفة ديال الروز بالدغميرة المعسلة بالصور

مرحبا بكم

موقع لوامع يقدم لكم:

السفة ديال الروز بالدغميرة بالصور

مقادير وطريقة عمل السفة ديال الروز بالدغميرة بالصور

السفة ديال الروز بالدغميرة بالصور كتجي هائلة جربوها اوغادين تشوفو 

مقادير السفة ديال الروز بالدغميرة بالصور

1/2 كيلو دجاج+ ضامة السمن+ ضويمة الزعفران+

سكين جبير+ الخرقوم+ البزار+ القرفة+ الملح+ زعفران+ المروزية ديال الدجاج

1 ضرس الثوم+1كغ بصلة مشنفة+كأس زيت العود+ مخلط مع الزيت نباتي

8 معالق سنيدة

طريقة تحضير السفة ديال الروز بالدغميرة بالصور

راه يمكن ليكم ديروه باللحم كل واحد والموجود عندو

هنا كتمرقي الخليط بالماء ماشي بزاف غير شوية الجهد فاش يطيب الدجاج

ونسدو الكوكوط ونخليوها طيب

كندوزو دابا للروز هادا روز مصري هنا أنا عندي 1كغ رطبتو فالماء مدة

1/2ساعة خليتو يستقطر من الماء ودرتو يتفور

مني تديريه يتفور غطيه بلاستيك غذائي والغطاء ديال الطنجرة وخليه

يفور 20 دقيقة

هنا جبدتو خويتو فالبانيو وخويت عليه مقراج ديال الماء طايب والملح

خليتو 5 دقائق وصفيتو فالكسكاس، دهنتو بالزيت ورديتو يفور

هنا مني رديتو يفور

هنا طلعات فيه التفويرة مزيان

جبدتو خويت عليه الزبده والسكر كلاصي

هنا الدجاج مني طاب وتقلا مزيان

كنحيدو الدجاج ونزيدو سنيدة ونخليو المرقى حتى الدغمر 

كنحطو الدجاج فوق الروز و كذلك الدغميرة اللي كايعطينا هاد الشكل النهائي الغزال

بالصحة والراحة

طرق جديدة لتقديم السفة ديال الشعرية والكسكس

من طرف موقع لوامع:

طريقة تقديم السفة رائعة بالصور

كيفية تقديم السفة بطريقة راقية وجميلة

طرق تقديم السفة للضيوف

طرق جديدة لتقديم السفة ديال الكسكس والشعرية للضيوف 

السفة بالشعرية والكسكس بطريقة جميلة

رفيسة الدجاج او الكديد بالحرشة

السلام عليكم  ورحمة الله تعالى وبركاته

موقع لوامع لكل ما يهم المراة يقدم لكم الرفيسة بالحرشة زويييييينة 

رفيسة بالدجاج او الكديد مع الحرشة 

طريقة ومقادير تحضير الرفيسة بالدجاج او الكديد مع الحرشة

مقادير الرفيسة بالحرشة

دجاجة بلدية أو الكديد الى كان موجود

2 بصلات مشلظين + حبة ماطيشة محكوكة + القزبور + قرقوم + ا بزار+

ملح + اسكنجبير + قرفة الى درنا الدجاج  +كاس صغير زيت + ملعقة صغيرة سمن + كأس عدس +

ملعقة كبيرة حلبة + (الحليب ليبغا اديرو ) 

مقادير الحرشة

زلافة سميدة الغليظة + زلافة دقيق القمح + ملح + نص ككككككككاس زيت صغير+ماء بارد

طريقة تحضير المرق

الدجاج او الكديد نشحروه مع البصلة فالزيت مزيان مع الملح ثم التوابل ثم ماطيشة نخويو ماء غليان فالعدس مع الحلبة ثم نزيدها فالكاسرون مع الدجاج أو الكديد تم نخلوها طيب تم تنوجدو لحرشة

طريقة تحصير الحرشة

تنعجنو العجين مزيان

نديروها فمقلة غليظة  نخليوها طيب  ملي طيب نخليوها فوق شي زيف ثم ندقها مزيان حتى تفرتت ثم نديروها فالكسكاس تفور ملي اطيب الدجاج أو الكديد ديالنا نسقو بهم الحرشة المفورة وبالصحة والراحة

ولي بغى ادير الحليب افيضو بحدو ثم كيزيدو على المرق